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Cancale et ses huitres au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO

Cancale et ses huitres au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO
A quelques semaines de Fêtes de fin d’année, les producteurs d’huitres de Cancale ont eu le beau cadeau de voir leur ville inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO en raison de son savoir-faire dans l’élevage du savoureux coquillage. C’est en effet le lundi 18 novembre dernier que la ville de Cancale (Ille-et-Vilaine), qui fait partie des 25 stations du réseau Sensation... 

Bulots de la Baie de Granville à la granvillaise

Bulots de la Baie de Granville à la granvillaise
C’est officiel, après 11 années de travail de la part des différents acteurs de la filière, le Bulot de Granville vient d’obtenir son Indication Géographique Protégée (IGP) C’est au travers de la publication au Journal officiel de l’Union européenne en date du 7 février 2019 que le Bulot de Granville est donc devenue officiellement une IGP. Ce mollusque gastéropode appartenant à... 
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