Il y a 10 ans Cédric Moulot reprenait Le Tire-Bouchon à Strasbourg.

 Cette winstub, véritable institution strasbourgeoise, s’est vu récompenser cette année d’un Bib Gourmand par le Guide Michelin à l’occasion de la sortie de son livre les Bonnes petites tables France 2013. «C’est un grand moment d’émotion pour l’équipe du Tire-Bouchon. Depuis 10 ans nous mettons notre savoir-faire...