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Web Compil’

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Retrouvez ici une revue de web cuisine et gastronomie de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet. Appellation « fait maison » dans les restaurants: supercherie ou bonne idée?: Ce lundi, Alain Ducasse, Joël Robuchon, parmi une quinzaine de chefs français, ont annoncé le lancement d’une appellation « restaurants... 

d’aucy propose une gamme de conserves bio

d'aucy propose une gamme de conserves bio
d’aucy, la marque de coopérative agricole bretonne, enrichit son catalogue et propose désormais des légumes en version bio. Cela se traduit par 6 références parmi les légumes les plus consommés par les Français : haricots verts, petits pois, flageolets, carottes, tomates et jardinière de trois légumes. Ces légumes sont récoltés une fois par an en pleine saison, puis rapidement mis en... 

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Retrouvez ici une revue de web cuisine et gastronomie de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet. Les caves de la République: La cave de l’Elysée n’est pas très loin du centre de commande de l’arsenal nucléaire français, et l’endroit est presque aussi secret. Hormis le personnel habilité, il est impossible de la visiter et... 

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Retrouvez ici une revue de web cuisine et gastronomie de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet. Un génie de la gastronomie, Michel Bras s’installe Place du Capitole à Toulouse: Michel, Sébastien et Véronique Bras, vont ouvrir un restaurant Place du Capitole à Toulouse dans les locaux laissés vacants par une librairie historique chère au... 

Elo WoMum propose Good Gout pour les bébés

Elo WoMum propose Good Gout pour les bébés
Elodie et Lorraine ont fondé Elo WoMum, le premier concept store (vente à domicile, au travail ou dans un magasin) dédié aux futurs et jeunes parents friands de produits contemporains, éco responsables, innovants ou astucieux. Disposant d’une boutique en ligne, Elo WoMum propose par exemple la la marque Good Goût, d’une entreprise française implantée dans le nord désireuse de proposer... 

Saveurs d’ailleurs, bio et équitables, chez Alter Eco

Saveurs d'ailleurs, bio et équitables, chez Alter Eco
Alter Eco lance quatre nouveautés d’«aides culinaires» bio et équitables en provenance du Sri Lanka, du Paraguay et de Madagascar. Fidèle à sa volonté de développer des liens forts avec de nouvelles organisations de producteurs, Alter Eco s’est tourné vers la coopérative Mananara à Madagascar regroupant 923 membres pour proposer une Vanille Bourbon, vendue en tube de 2... 

Délice de poires, crème d’amande et Chocolat

Délice de poires, crème d'amande et Chocolat
Véritable concentré d’éléments nutritionnels, l’amande est un fruit à coque riche en magnésium et en phosphore. Bjorg, la marque spécialiste des produits bio vous propose ici une recette réalisée à partir de produits à base d’amande issus de sa gamme et d’un magnifique fruit de saison, la poire: Délice de poires, crème d’amande et Chocolat Ingrèdients... 
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