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Le hachis parmentier gastronomique

Le hachis parmentier gastronomique
Le Comité National Interprofessionnel de la Pomme de Terre (CNIPT) a relooké et rénové les panneaux de l’exposition autour d’Antoine-Augustin Parmentier et les pommes de terre à la station Parmentier sur la ligne 3 du métro parisien. On fête cela avec une belle recette de hachis… parmentier bien sûr ! La pomme de terre est un tubercule que l’on récolte sous terre, alors... 

Salade de cabillaud, aux herbes et légumes du soleil

Salade de cabillaud, aux herbes et légumes du soleil
C’est l’été, les vacances, vous êtes en famille ou entre amis, ce n’est pas le moment de se compliquer la vie avec la cuisine. Mais ce ne doit pas pour autant être une raison de délaisser ses papilles et ne pas se faire plaisir au moment du repas.

 Aussi, pour vous simplifier la vie, le sel La Baleine a créé un sel de mer Méditerranée aux herbes et légumes du soleil afin d’apporter... 

Papillote de cabillaud, Chavignol fondant et julienne de légumes

Papillote de cabillaud, Chavignol fondant et julienne de légumes
La cuisine est une discipline où il faut savoir oser. C’est ainsi que naissent les associations de textures, de saveurs qui vont ravir notre palais, mettre en extase nos papilles. L’automne est là et c’est incontestablement une bonne saison pour consommer du Chavignol. Généralement consommé en fin de repas, le fromage est aussi un ingrédient à part entière qui sublime bien... 
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