Vous êtes ici: Accueil // Posts Tagged With cacao

Cémoi met les bouchées doubles !

Cémoi met les bouchées doubles !
En ce jour de rentrée place à la douceur et à la gourmandise réconfortantes. En effet , les fans de guimauve chocolatée, qui s’est révélée être une véritable valeur refuge pendant le confinement, vont être ravis ! Cémoi, le célèbre chocolatier, lance l’Authentique Petit Ourson Guimauve et le Petit Hérisson Guimauve, en version mini inédite… pour ne faire qu’une bouchée... 

Nouvelle collection de tablettes de chocolat Valrhona

Nouvelle collection de tablettes de chocolat Valrhona
La météo est déprimante ? Rien de tel que de s’offrir un bon carré de chocolat pour se remonter le moral ! Valrhona peut nous y aider avec sa toute nouvelle collection de tablettes de cacao pures origines ou de savants assemblages. Parfait pour voyager au travers des différentes saveurs du monde !  La  chocolaterie Valrhona de Tain l’Hermitage nous invite à découvrir ... 

Quoi de n’oeuf pour Pâques ?

Quoi de n'oeuf pour Pâques ?
A l’occasion des fêtes de Pâques, les chefs pâtissiers redoublent d’inventivité et réalisent de nombreuses créations chocolatées aussi belles à regarder que délicieuses à savourer… De la Maison du Chocolat à Patrick Roger ou la Maison Sève en passant par Jean-Paul Hévin ou Hugo&Victor. Découvrez une petite sélection de nouveautés qui ravira petits et grands... 

Valrhona Millot 74%, un Grand cru d’exception, Bio et responsable

Valrhona Millot 74%, un Grand cru d'exception, Bio et responsable
Valrhona lance le premier chocolat de couverture biologique 74% dont le cacao est issu d’une seule et unique plantation à Madagascar : Millot. Un Grand cru d’exception, Bio et responsable.A quelques encablures de Pâques, nous ne pouvions que parler de chocolat, qui plus est responsable et Bio ! Il s’agit donc du Millot 74%, la toute dernière référence de chez Valrhona (disponible... 

Des chocolats pour les Fêtes

Des chocolats pour les Fêtes
Vous auriez sans doute parié sur Pâques, et vous auriez perdu ! En effet la période des fortes ventes de chocolat en France n’est autre que Noël. Et puisqu l’on parle classement, saviez-vous que le n°1 du chocolat français n’est autre que Cémoi ? Aussi lorsque l’on est leader sur son marché, autant lui rendre hommage et c’est ce que fait le chocolatier en cette fin d’année avec... 

Une pâte à tartiner Bio, équitable et bonne chez Alter Eco

Une pâte à tartiner Bio, équitable et bonne chez Alter Eco
Comme de nombreuses autres gourmand(e)s vous avez un jour croisé le chemin de la pâte à tartiner chocolat noisette et… vous êtes devenu(e) accro ! Nous ne vous jetterons pas la pierre, il nous est arrivé exactement la même chose, même si on essaye de résister… Nous savons aussi que vous êtes de plus en plus nombreux à rechercher des produits sains pour assumer votre gourmandise, et... 

Le Brésil et Bahia à l’honneur avec le chocolat Macaé de Valrhona

Le Brésil et Bahia à l’honneur avec le chocolat Macaé de Valrhona
Depuis une dizaine d’années le Brésil, et tout particulièrement la côte atlantique, fameuse Mata Atlantica, dans l’état de Bahia, sont une terre de recherche pour Valrhona qui cherche à tisser des liens durables et éthiques. Cela s’est aujourd’hui transformé en un partenariat avec l’entreprise M. Libanio. fondée sur le respect de l’homme, de son environnement naturel et de ses... 

Valrhona, la République Dominicaine en grand cru

Valrhona, la République Dominicaine en grand cru
La plantation Loma Sotavento en République Dominicaine a été inaugurée en mai dernier. Aujourd’hui Valrhona présente son nouveau Cru Millésimé Loma Sotavento pour une expérience sensorielle unique. Les chocolats de Domaine Valrhona se veulent l’expression d’une plantation. Un Grand Cru Millésimé est le meilleur cru de l’année. Comme les vins il se doit de posséder... 

Web Compil’

Web Compil’
Retrouvez ici une revue de web cuisine et gastronomie de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet. L’Allemagne, ce paradis insoupçonné des gourmets: Au-delà des clichés des saucisses, de la Fête de la bière et des courses à prix cassés chez Aldi ou Lidl, l’Allemagne se targue aussi d’être devenue un bastion de la haute cuisine.... 

Oubliez poules et lapins, pour Pâques adoptez un panda…

Oubliez poules et lapins, pour Pâques adoptez un panda...
Pâques est au bout de la semaine, si vous n’avez toujours pas choisi vos chocolat voici une idée sympathique. La Maison Sève a choisi de rappeler le cadeau fait par la Chine à la France du prêt deux pandas géants, qui dix ans durant investiront le zoo de Beauval, ce en réalisant un œuf… à l’effigie d’un panda ! Le chocolat noir, à la teneur en sucre très faible, est élaboré... 
Copyright © 2010 Cuisine & des Tendances. Tous droits réservés. Google+
Design par Theme Junkie. Propulsé par WordPress.

- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération -