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Les Français, le vin et les spiritueux

Les Français, le vin et les spiritueux
L’agence Sowine a publié son Baromètre 2021 sur les tendances consommation des Français en ce qui concerne le vin et les spiritueux lors de cette année particulière que fut 2020. En voici les principales conclusions. L’agence de conseil et de communication Sowine, spécialisée sur les secteurs du vin et des spiritueux a délivré il y a quelques jours la 10e édition de son désormais... 

Douceurs gourmandes pour la Saint-Valentin

Douceurs gourmandes pour la Saint-Valentin
Fête des amoureux par excellence pour les uns, commerciale et ringarde pour d’autres ou simplement une date symbolique, la Saint-Valentin ne peut laisser indifférent. Ce 14 février sera l’occasion de faire plaisir à l’être aimé en lui offrant quelques gourmandises pour émoustiller ses sens… et fondre ensemble de plaisir ! Mont d’or Saint Valentin de la Maison... 

Saint Valentin, l’amour et bien plus que de l’eau fraiche !

Saint Valentin, l'amour et bien plus que de l'eau fraiche !
On en est certain, cette année pas de dîner en amoureux au restaurant pour la Saint-Valentin… Mais pour autant ce moment d’intimité gourmande ne sera pas délaissé par les amoureux. C’est en tous les cas ce que rapporte une étude de TheFork sur la nourriture et l’amour en plein Covid-19. TheFork, principale plateforme de réservation de restaurants en ligne, a donc mené une étude... 

Cuvée Spéciale Brut Edouard Brun, Bouteille du WE

Cuvée Spéciale Brut Edouard Brun, Bouteille du WE
La Maison de Champagne Edouard Brun et Cie possède 8 hectares de vignoble situés dans la Montagne de Reims, ainsi qu’à Aÿ et Mareuil, Nous avons eu l’occasion de déguster sa Cuvée Spéciale Brut, notre Bouteille du WE !  Avec cette sinistre pandémie qui nous bouffe la vie et le moral depuis bientôt un an, le monde tourne un peu au ralenti et les vignerons ne sont pas à la... 

Cocktail Stroke of Midnight

Cocktail Stroke of Midnight
En cette fin d’année quoi de mieux pour passer le cap que de profiter des fleurons de la gastronomie française. Comme par exemple au travers d’une recette de cocktail simple et savoureuse pour trinquer le moment venu !  S’il est un produit référence du savoir faire et du terroir français, c’est bien le Champagne. Autre référence hexagonale, la liqueur Cointreau est aujourd’hui... 

Vins et bulles pour les Fêtes

Vins et bulles pour les Fêtes
Si chacun respecte les recommandations, les Fêtes qui arrivent se tiendront en plus petit comité que les autres années. Pour positiver on peut se dire que c’est l’occasion de réviser à la hausse le budget « vin et compagnie » au moment du choix des cuvées. Moins de convives implique moins de bouteilles, alors voici une sélection qui ose placer le curseur un peu plus haut parfois. Tout... 

La Bouteille du WE: Réserve Perpétuelle Domaine Louis Brochet

La Bouteille du WE: Réserve Perpétuelle Domaine Louis Brochet
Loin des grandes marques, les champagnes de vigneron n’en sont pas moins  de très beaux vins. Le Domaine Louis Brochet est de ceux-là, il poursuit depuis 4 générations le savoir-faire familial. Avec sa cuvée Réserve Perpétuelle il y ajoute une touche de « nouvelle génération ». C’est notre Bouteille du Week-End. Vin de célébration par excellence le champagne sera certainement... 

La bouteille du WE : Rosé de Saignée 2012 Colin

La bouteille du WE : Rosé de Saignée 2012 Colin
Octobre s’achève et pour cette bouteille du week-end nous avons choisi de mettre le rose à l’honneur avec un très beau champagne, le Rosé de Saignée Premier Cru 2012 de la maison Colin. La maison de Champagne Colin dont nous avons déjà parlé nous propose ici une cuvée d’exception dans la Côte des Blancs. Romain et Richard Colin, les deux frères à la tête du domaine depuis... 

Notre sélection Foire aux Vins Intermarché

Notre sélection Foire aux Vins Intermarché
Intermarché tient sa Foire aux Vins d’Automne 2019 jusqu’au 29 septembre. Pour cette nouvelle édition, les experts Intermarché ont sélectionné une offre riche et variée composée de 945 cuvées, de 2,19 à 795 euros. Voici quelques unes de celles qui nous ont charmé. On commence par un blanc sec de la Loire, Les Cimes 2018, un Sauvignon AOP – Haut Poitou avec de jolies notes... 

Notre sélection Foire aux Vins Carrefour

Notre sélection Foire aux Vins Carrefour
Les différentes enseignes Carrefour participent à la Foire aux Vins d’automne avec pas moins de 1.650 vins, soit une offre renouvelée de 40 à 60% selon les enseignes par rapport à l’an passé. Nous avons fait notre sélection. En 2019, en ligne avec son programme « Act for Food », Carrefour met l’accent sur la naturalité, décidément bien à la mode ! C’est ainsi... 
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