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Champagne: cuvées et coffrets pour les fêtes de fin d’année

Champagne: cuvées et coffrets pour les fêtes de fin d'année
S’il est une boisson que l’on associe à la fête, et plus particulièrement à celles de fin d’année, c’est bien le Champagne. Les grandes maisons, comme les petites, rivalisent de créativité à cette occasion pour présenter des cuvées ou des coffrets en édition limitée. Autant d’idées cadeau ou de beau flacons à sortir pour les réveillons à venir. Voici un... 

Le Petit Ballon foire aux vins et dégustations

Le Petit Ballon foire aux vins et dégustations
Le Petit Ballon fait aussi sa foire aux vins et vous propose des rendez-vous autour de 3 grands thèmes : Les Classiques, les Bulles, les Découvertes. Cela se passe notamment à la Cave du Petit Ballon au 43, rue du Rocher dans le 8ème arrondissement de Paris et bien entendu sur le site. Pour l’occasion Le Petit Ballon vous propose de découvrir, discuter, déguster et acheter vos vins, sélectionnés... 

Ces bouteilles pour un été en rose

Ces bouteilles pour un été en rose
C’est l’été (enfin, ça devrait revenir vite !) et c’est bien connu, durant cette belle saison qui est aussi celles des « grandes » vacances, on aime voire la vie en rose côté liquides… Si il serait bien dommage de se contenter de cette seule couleur, voici tout de même une petite sélection de produits qui nous ont interpellé. Alors commençons par le roi de l’été, le vin rosé.... 

Barfontarc la coopérative de champagne qui monte !

Barfontarc la coopérative de champagne qui monte !
Les vignerons de la coopérative de Baroville au cœur de la Côte des Bar ont créé il y a une trentaine d’années le Champagne de Barfontarc. Un nom peu recommandé par les spécialistes du marketing issu de l’assemblage (logique en Champagne…) du nom des trois principales communes d’implantation des vignes: Baroville, Fontaine, Arconville . En 2014 une nouvelle gamme a vu... 

Mettez du champagne à votre table

Mettez du champagne à votre table
Trop nombreuses sont les personnes qui se limitent à consommer le champagne à l’occasion d’une célébration, en apéritif ou en vin d’honneur et parfois, pire, au dessert… Certes, s’il n’est jamais désagréable de s’offrir une bonne flute de champagne à l’apéritif ou lors d’un cocktail, il est franchement dommage de s’en priver à table, à savoir lors d’un déjeuner... 

Moët & Chandon présente le Grand Vintage Rosé 2004

Moët & Chandon présente le Grand Vintage Rosé 2004
La maison de Champagne qui a sorti ses premiers rosés “grand vintage” dans les années 20 a profité du concours de Meilleur Sommelier du Monde pour présenter sa 39e édition, le Grand Vintage Rosé 2004. Cette année, lors du concours qui a désigné à Tokyo le Suisse Paolo Basso comme vainqueur, les candidats finalistes ont eu à présenter 3 différents millésimes Moët & Chandon, les... 

Web Compil’

Web Compil’
Retrouvez ici une revue de web cuisine et gastronomie de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet. Viande de cheval: Findus retire trois produits des rayons européens: La marque Findus annonce ce vendredi retirer des points de vente français trois de ses produits: les lasagnes bolognaise, le hachis Parmentier et la moussaka. (20 Minutes) Champagne en... 

Trois coffrets caviar pour la Saint-Valentin

Trois coffrets caviar pour la Saint-Valentin
Depuis quelques années nous assistons à une volonté de démocratisation du caviar, au travers de nouveaux packaging ainsi que de nouveaux acteurs. Internet n’est évidemment pas étranger à ce phénomène et l’un des derniers a s’être lancé sur la marché n’hésite pas à casser les codes et bien entendu les prix. Caviar Passion, c’est son nom, pense bien que le... 

Web Compil’

Web Compil’
Retrouvez ici une revue de web cuisine et gastronomie de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet. Les sushis, mauvais pour le cerveau ?: Manger trop de sushis causerait bel et bien des dommages au cerveau. C’est ce que laisse entendre une étude américaine de l’Institut de recherche sur la biodiversité et du groupement d’associations Zero... 

De l’or blanc de blancs pour Maxim’s

De l'or blanc de blancs pour Maxim's
Cette année, en plus de la désormais emblématique bouteille rouge « Cuvée Années Folles », Maxim’s de Paris lance pour les fêtes de Noël et du Nouvel An une nouvelle bouteille : le Champagne Blanc de Blancs 100% Chardonnay. Elaborée uniquement à partir de cépage Chardonnay, le champagne blanc de blancs Maxim’s se distingue par sa robe jaune pâle aux reflets verts et sa fine effervescence.... 
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