Cet été, la Charente et la Charente-Maritime invitent les Français à venir à la rencontre des producteurs de Pineau des Charentes ! Visites, balades dans les vignes, ateliers, dégustations sont au programme, et ce jusqu’au 30 août, dans 118 domaines et boutiques qui accueillent les visiteurs. Ce n’est un secret pour personne, en matière de gastronomie la France est un pays de savoirs-faire.... 

En cette période de vacances, des chanceux se trouvent en Charente-Maritime et peuvent profiter des spécialités locales. Comme les fameuses Huitres de Charente-Maritime (HCM pour les plus branchés !). Voici ce qu’elles ont de particulier et une belle recette pour les savourer à la mode estivale !  Tout abord il faut planter le décor. En Charente Maritime on compte pas moins de 62 communes...