Marinade de thon rouge à la citronnelle, gingembre, soja et coriandre à la plancha OFYR

Nous avons déjà parlé ici du Château Hôtel de Vault de Lugny, établissement 5 étoiles comprenant 13 chambres et une suite familiale, en plein coeur de la Bourgogne, dans un domaine de 40 hectares. 
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