Le Chef étoilé Antonin Bonnet du restaurant Quinsou reprend la boucherie historique de la rue de l’Abbé Grégoire à Paris, à quelques numéros de sa table. Il souhaite offrir des produits de qualité avec bon sens et respectueux de la saisonnalité. La nouvelle aventure d’Antonin Bonnet se trouve donc à quelques pas de Quinsou, son restaurant à l’étoile Michelin. C’est là... 

Juillet s’achève et la grande majorité des Français sait que le mois qui suit va être celui de la grande délivrance. Aout dans l’Hexagone, c’est incontestablement LE mois des vacances. Et qui dit vacances d’été dit apéritif, rosé, mais aussi pastis… Et cela nous le comprenons bien, quand il fait chaud, quoi de mieux que de se détendre entre amis, en famille, autour d’un verre...