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Valrhona lance le jeu concours engagé #JeSoutiensMonArtisan

Valrhona lance le  jeu concours engagé #JeSoutiensMonArtisan
La crise sanitaire a grandement pénalisé les artisans de la gastronomie depuis le mois de mars dernier. Alors dans ce contexte difficile, la marque de chocolat Valrhona lance pour les fêtes un jeu concours engagé afin de soutenir la grande famille des artisans boulangers, pâtissiers, chocolatiers et glaciers de France. Chez Valrhona on a estimé, à juste titre, qu’aller chez nos artisans... 

Quelques idées de Calendriers de l’Avent

Quelques idées de Calendriers de l'Avent
Tradition oblige dans quelques jours débute le mois de décembre et les gourmands vont pouvoir découvrir leur calendrier de l’Avent. Pour les retardataires il est encore temps de choisir sa thématique et ses gourmandises. Voici quelques idées !  Edwart Chocolatier se lance dans l’exercice pour la première fois, ce en collaboration avec l’artiste tatoueur Eddie Czaicki. A l’intérieur,... 

Tony’s Chocolonely arrive chez Monoprix et Franprix

Tony’s Chocolonely arrive chez Monoprix et Franprix
Tony’s Chocolonely est une entreprise à impact social certifiée B Corp et commerce équitable, qui va au-delà des certifications pour faire du chocolat 100 % sans esclavage. Non seulement pour son propre chocolat, mais aussi pour tout le chocolat du monde entier. Elle arrive en France. Tony’s Chocolonely a été fondée en 2005 par trois journalistes de l’émission d’investigation... 

Gâteau choc sans farine par Amandine Chaignot

Gâteau choc sans farine par Amandine Chaignot
En cette période de crise l’approvisionnement en farine n’est pas des plus simples. Pour se faire plaisir avec de belles patisserie, qui plus est au chocolat excellent pour le moral, la Cheffe Amandine Chaignot nous offre sa recette d’un gâteau sans farine.  Si cette pandémie aura eu des conséquences dramatiques tant sur le plan sanitaire qu’économique, elle aura aussi su nous... 

Pâques, des chocolatiers nous livrent

Pâques, des chocolatiers nous livrent
Drôles de Pâques qui s’annoncent avec cette épidémie qui nous confine à la maison ! Pourtant le chocolat est réputé pour participer au moral, alors les chocolatiers se mobilisent pour que celui-ci arrive jusque dans les foyers. Voici quelques exemples. A Marseille L’Espérantine, créateur de chocolats disruptifs se mobilise pour que Pâques reste une fête tout en célébrant la... 

Cadbury revient avec 2 recettes de Brunch Bar

Cadbury revient avec 2 recettes de Brunch Bar
Les barres de céréales ont la côte auprès des consommateurs, ce n’est donc pas par hasard que Cadbury revient sur le marché français avec ce type de produits. Deux recettes de Brunch Bar, des barres chocolatées aux céréales. Propriété de Mondelēz International Inc. (LU, Milka, Belin, Prince, Côte d’Or et Hollywood, pour ne citer que celles présentes en France) la marque Cadbury... 

Samoussa de crêpes framboise/chocolat

Samoussa de crêpes framboise/chocolat
L ‘Epiphanie cède sa place à la Chandeleur, l’occasion de se faire plaisir en famille avec gourmandise et jovialité. Pour cela Tefal lance son concept Tous Toqués de Crêpes, pour une Chandeleur créative, originale et digne d’une brigade de vrais cuisiniers. C’est incontestable, la Chandeleur fait partie de ces fêtes incontournables dont les Français raffolent. Elle est célébrée... 

Galette couronne chez Lenôtre

Galette couronne chez Lenôtre
Pour l’Epiphanie, comme pour la petite viennoiserie aux deux barres chocolatées, il existe la version « classique » et la « Bordelaise ». Cette année la Maison Lenôtre a choisi de mettre tout le monde d’accord en réinterprétant  la brioche bordelaise. Et c’est une réussite !  A Bordeaux vous avez la Chocolatine et non le pain au chocolat, comme vous avez la couronne de... 

Weiss, une collection punchy, colorée et décalée avec PEC

Weiss, une collection punchy, colorée et décalée avec PEC
Créée par Eugène Weiss en 1882 à Saint-Etienne, la Maison Weiss fabrique intégralement, depuis 137 ans, ses chocolats, pralinés et confiseries. Une vieille dame merveilleusement moderne qui propose cet hiver une collection capsule en partenariat avec le street artiste PEC. Le  savoir-faire artisanal d’excellence de la chocolaterie Weiss a été récompensé en 2014 du label d’Etat... 

Cocktail Grey Goose Chocotini

Cocktail Grey Goose Chocotini
Quand l’hiver s’installe on aime bien se réconforter avec une bonne boisson chaude. C’est ce que propose la vodka française Grey Goose avec un nouveau cocktail original à base de chocolat chaud et de guimauves. Les cocktails ne sont pas uniquement réservés à l’été et se dégustent toute l’année. Et quand le froid s’installe comme c’est le cas actuellement on passe au... 
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