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L’Eclair de Génie présente sa nouvelle carte, mais aussi des brioches et des Chouger

L’Eclair de Génie présente sa nouvelle carte, mais aussi des brioches et des Chouger
C’est le printemps et comme à chaque changement de saison Christophe Adam change la carte de L’Eclair de Génie. Ainsi les nouvelles références sont les suivantes: 182 citron vert : crème citron jaune et vert, glaçage chocolat blanc, décors chocolat blanc avec scintillant. 183 éclair passion mangue : crème passion mangue, glaçage chocolat blanc, décors chocolat blanc avec scintillant... 

La Barlette Tatin de Christophe Adam pour la pomme Pink Lady

La Barlette Tatin de Christophe Adam pour la pomme Pink Lady
La marque, et par la même occasion la variété de pomme, Pink Lady profite de la St Valentin pour s’associer avec le Chef pâtissier Christophe Adam pour imaginer et confectionner un dessert gourmand. Cette pomme rouge, au logo en forme de coeur, qui est la dernière à être cueillie (fin octobre-début novembre) se distingue par son croquant, mais aussi par ses accents de vanille, de douces... 

Les Barlettes, nouvel éclair de génie pâtissier de Christophe Adam

Les Barlettes, nouvel éclair de génie pâtissier de Christophe Adam
On ne présente plus Christophe Adam, l’ancien chef de la Maison Fauchon, s’est fait un nom en un éclair… ou plutôt des dizaines d’éclairs, en un coup de génie… Eh oui, c’est bien cela l’Eclair de Génie, proposer une des pâtisseries françaises parmi les plus populaires en la déclinant en un nombre quasi illimité de parfums ! Avec l’ouverture de na nouvelle boutique-fabrique... 
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