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Les cidres du Québec à découvrir

Les cidres du Québec à découvrir
L’histoire du cidre au Québec a bien failli se terminer dans les années 20 suite au vote d’une loi étonnante sur les spiritueux. Celle-ci signifiant que toutes les productions qui n’étaient pas citées dans le texte devenaient de fait interdites. Et le cidre n’y figurait pas… Ce n’est qu’en 1970 qu’une réadaptation du texte permit de produire de nouveau du cidre mais de façon... 
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