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Oliviers&Co. fête ses 20 ans et annonce de grandes ambitions

Oliviers&Co. fête ses 20 ans et annonce de grandes ambitions
Créée il y a 20 ans, Oliviers&Co. fondée à Mane, dans les Alpes-de-Haute-Provence, n’a cessé de parcourir les pays méditerranéens pour proposer les meilleurs crus d’huile d’olive. Rachetée en 2016 par Geoffroy Roux de Bézieux, la marque a pour ambition d’accélérer l’expansion à l’international, de miser sur la digitalisation, tout en renforçant sa place de... 

Les cornichons du Jardin d’Orante valent de l’or !

Les cornichons du Jardin d'Orante valent de l'or !
La cuisine n’est rien sans les aromates et condiments que l’on utilise pour lui apporter saveurs ou tout simplement en sublimer d’autres. C’est ce que fait depuis plus de trente ans la marque le Jardin d’Orante en proposant de d’huile d’olive aromatisée, du condiment balsamique aromatisé ou bien encore de la sauce salade sans huile. En 2013 ce sont les cornichons que l’entreprise... 

Sauce & Co, nouveaux tubes de la cuisine

Sauce & Co, nouveaux tubes de la cuisine
Tout le monde connait et use des sauces prêtes à l’emploi, telles que la moutarde, la mayonnaise et le ketchup. C’est dans cet esprit que Les Jardins du Midi viennent de lancer Sauce & Co, une gamme de trois sauces froides prêtes à l’emploi: Oignon frit: Après la récolte, l’oignon est trié, pelé, coupé, puis frit et mélangé avec de l’huile de tournesol, de... 

En Champagne il y a aussi de la moutarde et du vinaigre

En Champagne il y a aussi de la moutarde et du vinaigre
En pays rémois il est bien souvent question de champagne et autre biscuits roses. Mais là ne sont pas les seules spécialités gastronomique de la cité des rois. Il existe aussi le Vinaigre de Reims issu des vins de dégorgement des grandes maisons de Reims et d’Epernay, spécialité et exclusivité de la marque Clovis, des Etablissements Charbonneaux-Brabant. Réalisé à partir d’un procédé... 

Parfums de Table, pour relever vos créations culinaires

Parfums de Table, pour relever vos créations culinaires
Voici un concept gourmand qui va puiser ses codes à la fois dans l’univers de la parfumerie, la gastronomie et dans l’art de vivre: le parfum à saupoudrer. Ce sont notamment des sels, des poivres et des épices et des sucres parfumés. Toutes des recettes élaborées à partir d’ingrédients exclusivement naturels comme les huiles essentielles de fruits, de fleurs, de résine, de baume... 
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