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Des lectures gourmandes pour vos vacances

Des lectures gourmandes pour vos vacances
Quoi de mieux pour se reposer durant les vacances que de se plonger dans la lecture ? Voici donc une sélection d’ouvrages à lire sur un transat, mais aussi à ouvrir à la cuisine pour se cultiver, se former et se régaler les papilles avec de savoureuses recettes.

 Avec L’innovation aux fourneaux de Thierry Marx et Raphaël Haumont (Dunod), chercheur en physico-chimie de la matière,... 

La Bible des Cocktails de Simon Difford enfin en français

La Bible des Cocktails de Simon Difford enfin en français
Si vous aimez la mixologie, l’art de réaliser des cocktails, voici incontestablement le livre qu’il vous faut ! Le fameux «Cocktails Diffordsguide» arrive en France et en Français dans une traduction de sa 11e édition. Pas moins de 3.000 recettes illustrées et commentées, des conseils pour faire sa glace, l’art du pilonnage, le choix du verre, des accompagnements, choisir ses ingrédients... 
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