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La Moule de bouchot de Pénestin au Patrimoine Culturel Immatériel de France

La Moule de bouchot de Pénestin au Patrimoine Culturel Immatériel de France
C’est officiel depuis le jeudi 15 octobre, le ministère de la Culture a inscrit la Moule de bouchot de Pénestin au Patrimoine Culturel Immatériel de France. Porté en 2019 par la Fédération des Sites remarquables du Goût, en collaboration avec la mairie de Pénestin et la Confrérie des Bouchoteurs, le projet d’adhésion au Patrimoine Culturel Immatériel de France poure la Moule... 

50 Nuances d’Huîtres sur le Bassin d’Arcachon

50 Nuances d’Huîtres sur le Bassin d'Arcachon
Cet été, pour les heureux vacanciers qui ont choisi le Bassin d’Arcachon comme lieu de villégiature, certes il y a la plage et l’océan pour en profiter, mais pas seulement. L’Atlantique est aussi celui qui donne ses saveurs à la cuisine locale, et plus particulièrement quand il forme cette véritable mer intérieure qu’est le Bassin, ce au travers des huitres. Cet été, il y a 50... 
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