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Makis de Moules de bouchot de la Baie du Mont Saint-Michel et concombre

Makis de Moules de bouchot de la Baie du Mont Saint-Michel et concombre
C’est parti pour la saison des Moules de bouchot de la Baie du Mont Saint-Michel (Appellation d’Origine Protégée) ! Après 11 mois de travail les mytiliculteurs de la Baie vont dérouler le coquillage de ses pieux qui parsèment la Baie sur 248 kilomètres. L’AOP certifie la qualité et l’origine du produit et reconnait ainsi le savoir-faire des professionnels de la Baie, engagés... 

Ramen aux crevettes

Ramen aux crevettes
Leroux a dévoilé en fin d’année dernière de nouveaux packs et une nouvelle identité graphique. La marque a décidé fin 2016, d’homogénéiser graphiquement toute sa gamme afin de proposer une offre plus moderne, plus pratique et plus pédagogique. Si le packaging a changé le contenu et la qualité des produits sont bien entendu restés identiques. La Chicorée Leroux en grains est désormais... 

Les nouveautés de l’été de la Pâtisserie Ciel

Les nouveautés de l'été de la Pâtisserie Ciel
Après le succès du restaurant Sola à Paris (1 étoile Michelin) et du Sakebar , le 1er Salon européen du Saké et des Spiritueux à Paris (juin 2013), Youlin Ly est à l’origine de la Pâtisserie Ciel (rue Monge à Paris) qui fête son premier anniversaire en ce mois de juillet. 

Cela se fait avec l’arrivée du nouveau chef, Hironobu Fukano. Celui-ci a auparavant travaillé aux côtés... 

Même la cuisine peut être Kawaii !

Même la cuisine peut être Kawaii !
Si vous êtes fan du Japon, et plus particulièrement de tout ce que ce pays étonnant peut avoir de Kawaii (mignon), et que vous êtes un amoureux de la cuisine nippone, venez au Parc Floral de Paris du 20 au 22 septembre. En effet, à cette date à deux pas du Château de Vincennes, se tiendra le Tokyo Crazy Kawaii Paris, un évènement 100% Made in Japan, qui regroupe toutes les influences du Japon. 9.000m2... 

Yedo voit large en GMS

Yedo voit large en GMS
Fort du succès grandissant de ses barquettes au rayon poissonnerie en grande et moyenne distribution, Yedo (spécialiste de la fabrication et de la distribution de sushi frais et surgelés) a décidé de lancer pour cet été une nouvelle offre panachée de 16 rolls et maki. Cette barquette accompagnée d’une sauce soja et qui propose quatre variétés de sushi pour varier les plaisirs de cette... 
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