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Campanile met de l’authentique à la carte de ses restaurants

Campanile met de l'authentique à la carte de ses restaurants
Campanile c’est avant tout une chaine d’hôtels facilement reconnaissables au vert cru de leur logo. Mais depuis quelques années la marque du groupe Louvre Hôtels s’est particulièrement investie dans son offre restauration et ses restaurants rencontrent de plus en plus de succès. Il est vrai qu’ils proposent des cartes saisonnières, mettant en avant les produits de saison bien entendu,... 

Restaurateurs de France, un guide, des Talents

Restaurateurs de France, un guide, des Talents
Sans doute avez-vous déjà remarqué sur certaines devantures, un panonceau « Restaurateurs de France ». Mais saviez-vous que ce label officiel est le seul reconnu par l’État pour la restauration indépendante (il est délivré par les préfectures). Ce sont les restaurateurs eux-même qui l’ont créé, dans l’idée de soutenir la profession en faisant le nécessaire pour que... 

Un week-end cochon, quels délices !…

Un week-end cochon, quels délices !...
En Corse, avec l’arrivée de la nouvelle année la tradition veut que l’on tue le cochon. C’est ainsi qu’en janvier de ce cochon on fait ripaille, de tout ce qui se mange frais et peut aussitôt se cuisiner. Pour la première fois, le Domaine de Murtoli à Sartène vous propose de vivre intensément cette tradition, le temps d’un week-end. L’occasion de partager tous... 

A 114 ans, Aux Conserves d’Autrefois se met au net

A 114 ans, Aux Conserves d’Autrefois se met au net
Aux Conserves d’Autrefois, à Caylus-en-Quercy, joli village médiéval, au coeur du Quercy, entre Rouergue et Périgord, propose depuis 1896 de très bons produits de la gastronomie du Sud-Ouest. Cette maison réputée se lance aujourd’hui dans l’eCommerce. Toutes les fabrications proposées par la maison sont garanties sans conservateur, ni colorant, ni additif chimique. Et ce sont... 
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