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Jérôme Schilling remporte le Challenge Culinaire du Président de la République

Jérôme Schilling remporte le Challenge Culinaire du Président de la République
C’est le 20 mars dernier que c’est tenue la grande finale du Challenge Culinaire du Président de la République. A huit clos, dans les cuisines de l’école de gastronomie Ferrandi Paris, en partenariat avec METRO Cash & Carry qui à offert tous les produits nécessaires, le concours, organisé par l’association des Cuisiniers de la République Française et présidé par Guillaume Gomez,... 

Un jeune cuisinier chinois remporte le 2e Trophée Marcel Le Servot

Un jeune cuisinier chinois remporte le 2e Trophée Marcel Le Servot
Le travail et la créativité de Tianfeng Yan ont séduit les Cuisiniers de la République Française qui lui ont attribué le Trophée Marcel Le Servot 2014. Créé par l’association Les Cuisiniers de la République Française et présidé cette année par Michel Roth, MOF chef du Ritz à Paris et du Président Wilson à Genève, ce concours met à l’honneur les jeunes cuisiniers en formation... 
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