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La Bouteille du WE: Mirabelle Vieille Réserve Rozelieures

La Bouteille du WE: Mirabelle Vieille Réserve Rozelieures
La France est incontestablement l’un des plus grands producteurs de spiritueux au monde, grâce notamment à sa production de liqueurs et d’eaux-de-vie de fruits. Celle de mirabelle est ancestrale, un des fleurons du patrimoine gastronomique lorrain. La famille Grallet-Dupic en produit depuis la création de la distillerie à Rozelieures en 1877, sa Vieille Réserve est notre Bouteille... 

Eau de vie de poires Williams Thouarcé, Bouteille du WE

Eau de vie de poires Williams Thouarcé, Bouteille du WE
Notre beau pays est reconnu pour la qualité de ses eaux de vie de fruits, comme l’eau de vie de poire. En Anjou, à Thouarcé, la Coopérative Syndicale de distillation en produit une de poires Williams, notre bouteille du WE. Nous ne savons pas si l’eau de vie de poire a gagné des amateurs après avoir connu son heure de gloire médiatique avec Les Guignols de l’Info sur Canal... 

Moutai, la luxueuse eau-de-vie de sorgho chinoise

Moutai, la luxueuse eau-de-vie de sorgho chinoise
Profitons de la Chinese Food Week à Paris pour vous parler d’un spiritueux qui tente une percée sur le marché français depuis septembre dernier, le Moutai. Ce Baijiu (non donné à un alcool blanc en Chine) s’est en effet présenté en grande pompes dans un salon de l’hôtel Le Peninsula à Paris à la rentrée de septembre. Fort d’être l’alcool national, d’un pays gigantesque de... 

Sylvelune, des rêves peut naître une maison de cognac

Sylvelune, des rêves peut naître une maison de cognac
Marianne Soupé, fille et petite-fille de maîtres de chai, élevée « dans le cognac » passe son enfance à regarder son père assembler les eaux-de-vie. Les parfums et les histoires que son père lui raconte sont l’univers poétique, plein de senteurs dans lequel elle grandit et à partir duquel elle enrichit son imaginaire. En secret, elle rêve d’assembler ses propres cognacs et, à 17 ans,... 

White Wolf, une nouvelle eau de vie blanche

White Wolf, une nouvelle eau de vie blanche
La Distillerie Lacroix est une entreprise familiale de viticulteurs et distillateurs depuis trois générations, implantée dans la région de Cognac. Alan Lacroix a imaginé une eau de vie de vin d’exception, un alcool blanc français et au goût vraiment nouveau. Au bout de deux années d’élaboration, White Wolf est née. White Wolf est obtenue par une double distillation suivie d’une réduction... 
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