Vous êtes ici: Accueil // Posts Tagged With foie gras

Maison Larnaudie, 70 ans et 2 recettes exclusives

Maison Larnaudie, 70 ans et 2 recettes exclusives
La maison de foie gras Larnaudie fête ses 70 ans cette année. L’occasion de nous proposer deux recettes exclusives pour les Fêtes, entre modernité et tradition du sud-ouest. Située sur les hauteurs de Figeac en Quercy ( Lot), la Maison Jean Larnaudie nous fait profgiter d’-un savoir-faire régional autour du foie gras depuis 70 ans . Un travail de toutes ses équipes récompensé... 

Sélection de foies gras Labeyrie

Sélection de foies gras Labeyrie
Incontournable des menus de fêtes, le foie gras vient répondre à la gourmandise des gourmets. Labeyrie décline des saveurs emblématiques avec soin et raffinement en mettant à l’honneur une belle sélection festive de son produit-phare. Et n’en déplaise aux grincheux, le foie gras fait partie de nos traditions culinaires et cette année encore il trônera sur la table de fête... 

Délice de Foie Gras de Canard des Landes aux Pommes de la Maison Lafitte

Délice de Foie Gras de Canard des Landes aux Pommes de la Maison Lafitte
Le foie gras n’est pas un plat réservé aux seules fêtes de fin d’année. La Maison Lafitte le prouve avec une recette très fruitée qui s’invite merveilleusement bien sur les tables estivales. Le Délice de Foie Gras de Canard des Landes aux Pommes. Si nous avons l’habitude de célébrer Noël ou le Nouvel An avec un bon foie gras, ce met merveilleux ne doit pas se limiter à une... 

La Maison Lafitte s’offre un écrin rue Cler à Paris

La Maison Lafitte s'offre un écrin rue Cler à Paris
La Maison Lafitte, spécialiste du canard gras et du foie gras du Sud Ouest, fête cette année ses 100 ans et s’offre pour l’occasion une nouvelle boutique parisienne. Un écrin au coeur d’une des rues les plus gastronomiques de la capitale. C’est en effet au 47 de la rue Cler (Paris VIIème) que la Maison Lafitte est venue ouvrir sa deuxième adresse parisienne, dans l’ancienne... 

Crème de cèpes aux châtaignes, Magret Fumé et espuma de Foie Gras de canard

Crème de cèpes aux châtaignes, Magret Fumé et espuma de Foie Gras de canard
Pour les retardataires, la jeune Jeanne Chica, 18 ans, a remporté le 1er Prix du Challenge Foie Gras 2019 avec cette délicieuse recette, très terroir avec un côté street-food, parfaitement dans le thème du challenge de l’année. Pour les retardataires, la jeune Jeanne Chica, 18 ans, a remporté le 1er Prix du Challenge Foie Gras 2019 avec cette délicieuse recette, très terroir avec... 

Larnaudie s’associe à Rhum Clément pour son foie gras

Larnaudie s'associe à Rhum Clément pour son foie gras
Les Fêtes sont bien sûr une bonne occasion de se régaler de ce met si fin qu’est le foie gras. Si il est coutumier de le voir associé à du vin liquoreux, du cognac ou de l’Armagnac, la Maison Jean Larnaudie a misé cette année en l’associant à du rhum. Située sur les hauteurs de Figeac en Quercy dans le Lot, terre du foie gras s’il en est, la Maison Jean Larnaudie perpétue depuis... 

Des foies gras pour vos Fêtes

Des foies gras pour vos Fêtes
Les Fêtes sont bientôt là et, quoi que puisse en penser certains, elles sont délicieusement associées à une des spécialités gastronomiques françaises, le foie gras. Nous avons eu l’occasion de déguster certaines nouvelles recettes et nous vous proposons ici celles qui ont retenu notre attention. Fabriqué à Castelnau d’Autan dans le Sud-Ouest le foie gras Itinéraires des Saveurs... 

Saumon fumé, foie gras et caviar pour les Fêtes

Saumon fumé, foie gras et caviar pour les Fêtes
Pour les Fêtes de fin d’année nos tables n’évitent que très rarement une trilogie de produits synonymes d’exception: le foie gras, le saumon fumé et le caviar. Aussi, pour vous guider dans vos achats à venir, voici quelques unes des nouveautés que vous pourrez trouver pour vos repas de réveillons ! Dans la famille du foie gras, incontournable des Fêtes de fin d’année,... 

Sélection de foie gras et saumon Labeyrie pour les Fêtes

Sélection de foie gras et saumon Labeyrie pour les Fêtes
En France, les Fêtes sont inévitablement synonymes de foie gras et de saumon. Voici une sélection de nouveaux produits signés Labeyrie à servir pour vos grands moments de Noël et du Jour de l’An. Nous avons retenu pour l’apéritif les petites bouchées rondes de Foie Gras au Coeur d’Abricot & Poivre doux à piquer (16 billes – 64g – 5,79 euros). Existe aussi en variété... 

Saumon, foie gras et caviar pour vos réveillons

Saumon, foie gras et caviar pour vos réveillons
A quelques jours du premier réveillon, vous cherchez des idées gourmandes pour les Fêtes ? Quoi de mieux que le saumon, le foie gras et le caviar pour satisfaire les papilles de vos invités. Voici une sélection de produits que nous avons pu tester et qui nous ont satisfaits dans leur originalité et dans leur rapport qualité prix. Labeyrie présente quelques nouveautés gourmandes pour vos repas... 
Copyright © 2010 Cuisine & des Tendances. Tous droits réservés. Google+
Design par Theme Junkie. Propulsé par WordPress.

- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération -