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La gastronomie moléculaire en ateliers-conférences

La gastronomie moléculaire en ateliers-conférences
Vincent Ringard de l’Association Bulles et Molécules sera présent ce week-end à Franconville la Garenne dans le Val d’Oise afin de faire partager sa passion pour la gastronomie moléculaire. Une première rencontre au travers d’une conférence-atelier se tiendra le samedi de 10h à 12h à la médiathèque du centre St Exupéry sur le thème « Action et réaction dans... 
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