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Petits flans de crabe et leur mesclun

Petits flans de crabe et leur mesclun
Vous connaissez très certainement les fromages fouettés Madame Loïk de la marque Paysan Breton, fabriqués à 20 kilomètres du Cap Fréhel dans les Côtes d’Armor. Sachez que la gamme s’enrichit en ce début d’année avec l’arrivée d’une variété Ail fines herbes & zestes de citron. Le nouveau fromage fouetté est toujours relevé d’une touche d’ail... 
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