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Torsades apéritives roquefort Société & noix

Torsades apéritives roquefort Société & noix
Roquefort Société propose une nouvelle gamme de fromages pour variez les plaisirs ou tout simplement trouver les saveurs qui vous conviennent le plus. 

Ainsi les 3 nouveaux « Petit Plaisir » de Roquefort Société proposés en tranches de 100g (au prix moyen conseillé de 1,95 euro) offrent chacune des spécificités tant dans la texture que dans les saveurs et leur puissance. Le Petit Plaisir... 

Coffret festif Roquefort Société 1863

Coffret festif Roquefort Société 1863
Vous chercher un dernier fromage pour votre plateau du repas de Noël ? Pensez au Roquefort, la première appellation d’origine (AO) à être déclarée en France (1925) et bien souvent considéré comme le roi des fromages. D’autant que cette année, pour les Fêtes, Roquefort Société vous propose son fromage dans une jolie boite collector en métal contenant 300g de la variété 1863 ainsi... 

Tartare Ail Sauvage, le fromage délicat à savourer nature ou en recettes

Tartare Ail Sauvage, le fromage délicat à savourer nature ou en recettes
Qui ne connait pas Tartare, le célèbre fromage frais « Ail & Fines Herbes » qui a vu le jour en 1964 à Marsac-sur-l’Isle en Dordogne ? Et bien malgré son âge, et le fait qu’il soit devenu une véritable institution dans la gastronomie française, cela ne l’empêche pas d’innover régulièrement en se présentant sous de nouvelles recettes. La toute dernière est Tartare Ail Sauvage,... 

3 derniers jours pour la Cheese Tapas Week !

3 derniers jours pour la Cheese Tapas Week !
La Cheese Tapas Week vous donne rendez vous jusqu’au 2 octobre sur les terrasses et dans les restaurants participants, pour déguster des planches-signatures inédites et éphémères. La planche de fromages est certes un grand classique, proposée pour des moments de partage lors de moments festifs ou pour des pauses gourmandes. Or, durant la Cheese Tapas Week, pour la première fois,... 

Ne manquez pas la 12e Fête des Fromages de Savoie

Ne manquez pas la 12e Fête des Fromages de Savoie
Si vous êtes en Savoie le premier week-end de juillet, ne manquez pas la 12ème édition de la Fête des Fromages de Savoie. Elle mettra à l’honneur ses 7 Fromages à La Chapelle d’Abondance où les organisateurs espèrent bien renouveler le succès de l’an passé à la station des Aillons-Margériaz, mais cette fois sur le territoire de l’A.O.P Abondance. Au programme les animations... 

Le coffret Roquefort Société Cave des Templiers et L’Epicurien

Le coffret Roquefort Société Cave des Templiers et L'Epicurien
La gastronomie est à l’honneur durant les Fêtes et c’est bien dans ce sens que nombreuses sont les marques à proposer de jolis coffret gourmands. C’est le cas de Roquefort Société qui propose cette année en association avec L’Epicurien, un coffret autour de sa variété Cave des Templiers, Médaille d’Or au Concours Général Agricole 2015. Composé d’une part de roquefort Cave... 

La Fourme de Montbrison, petite AOP, grand fromage

La Fourme de Montbrison, petite AOP, grand fromage
Si vous êtes amateur de fromage vous connaissez au moins une fourme, la plus connue, celle qui se trouve presque partout, celle d’Ambert. Pourtant il en existe une autre, plus rare, mais des plus savoureuses et raffinées, la Fourme de Montbrison. Fabriqué par les femmes, ce fromage a fait son apparition au temps des Gaulois, au coeur des Monts du Forez (entre Clermont-Ferrand et St Etienne). Depuis... 

Saint Jacques caramélisées, poireaux vinaigrette et Tartare Oignon rouge & Coriandre

Saint Jacques caramélisées, poireaux vinaigrette et Tartare Oignon rouge & Coriandre
50 ans après avoir créé le fromage frais Tartare Ail & Fines Herbes, trois nouvelles créations on vu le jour l’an passé: « Tartare Cranberry & Poivres », « Tartare Noix & Eclats d’Amandes » et « Tartare Poivre & Fines Herbes ».

 Pour cette année c’est la variété « Tartare Oignon Rouge & Coriandre » qui est désormais disponible dans les rayons... 

Cromesquis de Salakis nature et coulis de tomates

Cromesquis de Salakis nature et coulis de tomates
Vous connaissez tous le Salakis, le fromage au bon gout de « brebisss »… 
Savez-vous qu’il existe sous la forme d’une belle tranche de 200g nature, un format idéal pour vous accompagner dans vos recettes de tous les jours ? A ce propos, à la veille d’un week-end nous vous proposons de briller auprès de vos amis à l’apéritif. Ce avec une recette de cromesqui, cette délicieuse... 

Buléo, une recette originale pour faire manger du poisson aux enfants

Buléo, une recette originale pour faire manger du poisson aux enfants
La rentrée est belle et bien passée et le casse-tête des repas pour les enfants reprend pour les parents. Il est important de faire des repas équilibrés, de varier les saveurs, mais ce n’est pas toujours très simple avec les enfants qui peuvent être un peu (beaucoup parfois) difficiles, sans compter le manque de temps. La marque Française de Gastronomie a peut être trouvé une solution... 
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