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Curiosités gourmandes de l’Anjou

Curiosités gourmandes de l'Anjou
L’Anjou ne déroge pas à la règle française qui veut que chaque région régale les gourmands de ses spécialités culinaires. Invitation à un voyage papillaire en terre de tuffeau, entre Fouace et Crêmet. Une des particularités de l’Anjou c’est bien entendu la pierre de tuffeau, cette pierre calcaire blanche (on parle d’ailleurs d’Anjou blanc), dont on se servira notamment... 

En septembre c’est Vignes, Vins, Randos en Val de Loire !

En septembre c’est Vignes, Vins, Randos en Val de Loire !
Comment mieux débuter le mois de septembre qu’en allant se promener à pied au cœur des vignes et d’en profiter pour découvrir de belles cuvées ? C’est ce que vous propose Vignes, Vins, Randos en Val de Loire les 4 et 5 septembre prochain. L’édition 2021 de VVR (pour les intimes), est incontestablement l’un des rendez-vous incontournables de l’oenotourisme au cœur des... 

Bienvenue à la Ferme cet automne !

Bienvenue à la Ferme cet automne !
Ce 22 septembre signe cette année le début de l’automne. C’est l’occasion de découvrir ce que les agriculteurs du réseau Bienvenue à la Ferme offrent en ouvrant les portes de leurs fermes, pour partager un moment convivial en cette saison !  Pour cette nouvelle saison « Automne à la ferme », les 8.000 exploitations adhérentes à Bienvenue à la Ferme maintiennent bien entendu... 

Diplôme de Gastronomie, Nutrition et Tendances Alimentaires au Cordon Bleu

Diplôme de Gastronomie, Nutrition et Tendances Alimentaires au Cordon Bleu
L’institut Le Cordon Bleu Paris lance un Diplôme de Gastronomie, Nutrition et Tendances Alimentaires, destiné aux professionnels de la gastronomie et de l’hôtellerie ainsi qu’aux diplômés en arts culinaires.Le Cordon Bleu, premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier, a annoncé le lancement du diplôme de Gastronomie, Nutrition... 

Le Roannais, délices pour les papilles, mais pas que !

Le Roannais, délices pour  les papilles, mais pas que !
S’il est une région de France qui rime avec gastronomie, c’est bien le Roannais. Au coeur du département de la Loire, autour de la ville de Roanne, les délices ne manquent pas, tant pour les papilles que pour les yeux. Et si on y partait voir de plus près ? Quand nous sommes partis pour le Roannais au mois d’octobre dernier, à l’occasion du festival Roanne table ouverte, nous étions... 

La Bouteille du WE: vodka Guillotine Héritage

La Bouteille du WE: vodka Guillotine Héritage
La France est l’un des premiers producteurs de spiritueux premiums. Au delà des produits de terroirs telles les liqueurs et alcools de fruits, le Calvados, le Cognac ou l’Armagnac pour ne citez qu’eux, les distilateurs français s’approprient aussi certains alcools étrangers pour les sublimer. C’est le cas avec cette Bouteille du WE, la vodka Guillotine Héritage. Guillotine... 

Gagnez l’ouvrage Histoire de France à pleines dents

Gagnez l'ouvrage Histoire de France à pleines dents
LE TIRAGE AU SORT A EU LIEU, LES 5 GAGNANTS CONTACTÉS PAR MAIL. MERCI A TOUS POUR VOTRE PARTICIPATION ! Il est des rentrées littéraires savoureuses. La sortie de l’Histoire de France à pleines dents en est une des raisons. Pour les boulimiques d’Histoire et les amoureux de la gastronomie, ce « grand roman national à savourer » est indispensable. Cela fait quelques semaines... 

Rencontres gourmandes en Mayenne

Rencontres gourmandes en Mayenne
La Mayenne, petit département d’un peu plus de 300.000 âmes dans la région des pays de la Loire, cache de sérieux atouts. Nous sommes allés à la découverte de ce joli bout de France autour de belles rencontres gourmandes, inventives et traditionnelles. Il s’agit en effet de l’un des départements français au taux de chômage les plus bas de l’Hexagone et pour lequel l’agriculture... 

SIA: découvrir les hommes et les métiers qui permettent à l’humanité de se nourrir

SIA: découvrir les hommes et les métiers qui permettent à l’humanité de se nourrir
Du 23 février au 3 mars Paris Expo Porte de Versailles accueille le Salon Internationale de l’Agriculture. L’occasion de découvrir les hommes et les métiers qui permettent à l’humanité de se nourrir ! N’en déplaise aux vegans, au Salon de l’Agriculture il y a beaucoup d’animaux et chaque année il y a une vedette, la vache égérie. Pour ce millésime 2019 elle est baptisée Imminence... 

Michelin, la piste aux étoiles 2019 est passée

Michelin, la piste aux étoiles 2019 est passée
Ca y est la grand messe de la piste aux étoiles Michelin à eu lieu hier, à la salle Gaveau à Paris. Gwendal Poullennec, le Directeur international des guides Michelin depuis septembre dernier, a délaissé la démesure à l’américaine du millésime 2018 de la Seine Musicale pour un lieu mythique de la musique de chambre et des récitals de grands pianistes dans le VIIIe arrondissement. Cette... 
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