Le soleil brille, les mesures de confinement se font plus douces, la vie peut se voir un peu plus en rose. Et notre bouteille du WE ne peut qu’y participer, le gin Old Tom de Balbine Spirits.Tout d’abord un peu de culture pour se mettre les réceptifs en éveil, cela ne fait jamais de mal. Le Old Tom est une variété de gin qui tient son nom des enseignes en bois forme de chat noir (un Old...