Cet été Guy Krenzer, Chef de la Création de Lenôtre, et ses chefs nous proposent des desserts pleins de fraîcheur des agrumes. Pour y parvenir ce sont les parfums du citron et du yuzu qui ont été retenus pour que les chaudes journées soient adoucies et acidulées. Le carré Lenôtre, glace au look «tablette de chocolat», s’amuse du contraste entre la douceur du sorbet fraise et l’acidulé...