Il n’y a pas que l’agneau pour mettre en avant l’un des produits incontournables lorsqu’on évoque la gastronomie du Sud-Ouest à l’occasion de Pâques. Le Haricot Tarbais se savoure de bien des façons, comme dans cette recette qui le lie à l’autre star du prochain week-end, le chocolat.  Le Haricot Tarbais bénéficie d’une IGP depuis plus de 20 ans ! Ce petit grain sec...