C’est en 2008 que Caroline Sirch a décidé de tout miser sur le développement d’infusions végétales « maison » qui serviront de base à toutes les recettes de la marque Herbalist. Herbalist s’est volontairement distinguée des boissons standardisées avec l’ambition de jouer la carte du sain et du naturel. Les recettes sont toutes « faites maison ». Les assemblages, mélanges entre...