Le Hilton Paris Opera a inauguré le 18 janvier dernier son bar à Champagne Bubble Suite by Champagne Collet dans une cadre à l’ambiance Art Déco et chic. Conçut pour accueillir les amateurs de bulles à l’apéritif, dénommé ici Bubble Time en référence au fameux Tea Time. Sauf qu’ici, du mercredi au vendredi, de 17h à 22h, on oublie thé, cake et autre shortbreads pour faire son choix... 

Il y a 127 ans, l’Hotel du Terminus ouvrait au pied de la gare St Lazare à Paris à l’occasion de la grande Exposition Universelle de 1889 et sa Tour Eiffel. En effet, les visiteurs arrivant des Etats-Unis ou de Grande-Bretagne débarquaient au Havre, y prenaient le train pour descendre à Paris St-Lazare. Ils empruntaient alors la passerelle surplombant la Rue Intérieure pour arriver directement...