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St Hubert passe à l’huile d’olive et en Pâtisserie

St Hubert passe à l’huile d’olive et en Pâtisserie
Les changements d’habitudes des consommateurs quant à leur alimentation les amènent vers toujours plus de végétal. Les professionnels de l’agroalimentaire s’adaptent et innove, comme St Hubert qui propose désormais deux matières grasses 100 % végétales spécifiquement pensées pour la cuisine. Une à l’huile d’olive, l’autre pour la pâtisserie. La marque St Hubert, créée... 

La marque Costa d’Oro signe un partenariat avec le chef Simone Zanoni

La marque Costa d'Oro signe un partenariat avec le chef Simone Zanoni
Réunis par amour de l’Italie et de ses saveurs, la marque d’huile d’olive Costa d’Oro et le chef étoilé Simone Zanoni signent un partenariat pour l’année 2021. Une collaboration inédite et 100% italienne qui met à l’honneur l’expertise cinquantenaire de la marque avec l’un des plus grands chefs de sa génération.  Diplômé de cuisine de l’« Instituto Commerciale... 

Crème de poivron à la feta et à l’huile d’olive France

Crème de poivron à la feta et à l’huile d’olive France
Les tartinables, les sauces à dipper sont incontestablement les grandes tendances pour accompagner les verres à l’apéritif. Voici une recette très simple a réaliser soi même, pleine de saveurs et d’une belle couleur rouge réconfortante en période hivernale. Aujourd’hui nombre de marques de l’industrie agroalimentaire se sont positionnées sur le marché de l’apéritif avec... 

Salade d’oranges sanguines à l’huile d’olive

Salade d’oranges sanguines à l’huile d’olive
Il n’y a rien de tel que de finir un repas par un bon dessert, surtout en ces périodes pas vraiment des plus enjouées. Le Chef pâtissier Éric Raynal, du Jardin de Berne a choisi de partager une des ses recettes, de saison, facile à réaliser, pleine de saveurs et de fraicheur. Le Château de Berne, situé dans l’arrière-pays provençal, sur les hauteurs de Lorgues  dans le Var est... 

Grèce, Maroc et France pour l’huile d’olive Puget

Grèce, Maroc et France pour l'huile d'olive Puget
La marque Puget ajoute deux nouvelles références méditerranéennes à sa gamme d’huiles d’olive: Grèce et Maroc. Mais aussi sa première référence d’huile d’olive 100% française« L’élargissement de la gamme fait partie des ambitions de Puget. Aujourd’hui, il y a un réel engouement pour l’huile d’olive et nous souhaitons partager avec les Français notre savoir-faire... 

Terra Delyssa, l’huile d’olive tunisienne de qualité

Terra Delyssa, l'huile d'olive tunisienne de qualité
Après la révolution de jasmin, les attentats, la Tunisie ne cesse de se battre pour redynamiser son économie. Et l’huile d’olive pourrait bien être un des leviers de la remise en route. Cela n’a rien d’étonnant, la production d’huile d’olive en Tunisie date de plus de 3.000 ans ! Si en France on privilégie la production locale, puis les huiles italiennes et espagnoles, il serait... 

Les huiles d’olive Maison Fouquet pour vos recettes estivales

Les huiles d'olive Maison Fouquet pour vos recettes estivales
La Maison Fouquet, célèbre chocolatier confiseur parisien, est également présente dans le salé et propose une nouvelle gamme d’huiles d’olive dans son assortiment de produits d’épicerie fine. Produites dans une ferme oléicole familiale dans la région de Sévillane en Espagne, les huiles d’olive Fouquet respectent un procédé de fabrication artisanal. Les olives sont récoltées et... 

Oliviers&Co. fête ses 20 ans et annonce de grandes ambitions

Oliviers&Co. fête ses 20 ans et annonce de grandes ambitions
Créée il y a 20 ans, Oliviers&Co. fondée à Mane, dans les Alpes-de-Haute-Provence, n’a cessé de parcourir les pays méditerranéens pour proposer les meilleurs crus d’huile d’olive. Rachetée en 2016 par Geoffroy Roux de Bézieux, la marque a pour ambition d’accélérer l’expansion à l’international, de miser sur la digitalisation, tout en renforçant sa place de... 

Obag, le sac à vin sympa et pratique

Obag, le sac à vin sympa et pratique
Si l’on se moque parfois des inventions du Concours Lépine, sachez qu’il y en a une qui vient de retenir notre attention: l’Obag. Médaillé au fameux concours donc, nous pensons en effet que ce sac va trouver sa place dans de nombreuses cuisines, sur les tables ou nappes de pique-nique. Pour les amateurs de vin plaisir, l’été en famille ou entre amis, le cubi ou bib (bag in the box) est... 

Oliviers & Co présente L’Extra Verte

Oliviers & Co présente L’Extra Verte
Albert Baussan, Président d’Oliviers & Co, en produit lui-même de l’huile d’olive, au Portugal, à Bouça, sur sa propriété “A Capela dos Olivais”, à deux heures de Porto dans la région de Tràs-os-Montes. Cette région du nord-est du Portugal, adossé à l’Espagne, de hauts plateaux et de montagnes offre un sol mixte, composé de pierres volcaniques mais aussi d’argile, de... 
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