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Grèce, Maroc et France pour l’huile d’olive Puget

Grèce, Maroc et France pour l'huile d'olive Puget
La marque Puget ajoute deux nouvelles références méditerranéennes à sa gamme d’huiles d’olive: Grèce et Maroc. Mais aussi sa première référence d’huile d’olive 100% française« L’élargissement de la gamme fait partie des ambitions de Puget. Aujourd’hui, il y a un réel engouement pour l’huile d’olive et nous souhaitons partager avec les Français notre savoir-faire... 

Terra Delyssa, l’huile d’olive tunisienne de qualité

Terra Delyssa, l'huile d'olive tunisienne de qualité
Après la révolution de jasmin, les attentats, la Tunisie ne cesse de se battre pour redynamiser son économie. Et l’huile d’olive pourrait bien être un des leviers de la remise en route. Cela n’a rien d’étonnant, la production d’huile d’olive en Tunisie date de plus de 3.000 ans ! Si en France on privilégie la production locale, puis les huiles italiennes et espagnoles, il serait... 

Les huiles d’olive Maison Fouquet pour vos recettes estivales

Les huiles d'olive Maison Fouquet pour vos recettes estivales
La Maison Fouquet, célèbre chocolatier confiseur parisien, est également présente dans le salé et propose une nouvelle gamme d’huiles d’olive dans son assortiment de produits d’épicerie fine. Produites dans une ferme oléicole familiale dans la région de Sévillane en Espagne, les huiles d’olive Fouquet respectent un procédé de fabrication artisanal. Les olives sont récoltées et... 

Oliviers&Co. fête ses 20 ans et annonce de grandes ambitions

Oliviers&Co. fête ses 20 ans et annonce de grandes ambitions
Créée il y a 20 ans, Oliviers&Co. fondée à Mane, dans les Alpes-de-Haute-Provence, n’a cessé de parcourir les pays méditerranéens pour proposer les meilleurs crus d’huile d’olive. Rachetée en 2016 par Geoffroy Roux de Bézieux, la marque a pour ambition d’accélérer l’expansion à l’international, de miser sur la digitalisation, tout en renforçant sa place de... 

Obag, le sac à vin sympa et pratique

Obag, le sac à vin sympa et pratique
Si l’on se moque parfois des inventions du Concours Lépine, sachez qu’il y en a une qui vient de retenir notre attention: l’Obag. Médaillé au fameux concours donc, nous pensons en effet que ce sac va trouver sa place dans de nombreuses cuisines, sur les tables ou nappes de pique-nique. Pour les amateurs de vin plaisir, l’été en famille ou entre amis, le cubi ou bib (bag in the box) est... 

Oliviers & Co présente L’Extra Verte

Oliviers & Co présente L’Extra Verte
Albert Baussan, Président d’Oliviers & Co, en produit lui-même de l’huile d’olive, au Portugal, à Bouça, sur sa propriété “A Capela dos Olivais”, à deux heures de Porto dans la région de Tràs-os-Montes. Cette région du nord-est du Portugal, adossé à l’Espagne, de hauts plateaux et de montagnes offre un sol mixte, composé de pierres volcaniques mais aussi d’argile, de... 

Les huiles d’olives de terroirs font recettes

Les huiles d'olives de terroirs font recettes
L’AFIDOL, Association Française Interprofessionnelle de l’Olive, a décidé de promouvoir les goûts des huiles de terroirs et de faire connaître la diversité de leur usage par le biais de six recettes en vidéos mises en ligne sur Internet. Simples, faciles à réaliser, elle se trouvent sur un site dédié: Huiles et Olives. Ces recettes présentent les trois familles de goûts des Huiles... 

Kalios, les huiles d’olive des chefs

Kalios, les huiles d'olive des chefs
Pierre-Julien (26 ans) et Grégory Chantzios (28 ans) sont aujourd’hui des producteurs d’huile d’olive reconnus. Une huile vendue sous la marque Kalios, contraction de la région grecque de Kalamata et de Ilios (soleil) qui provient de l’exploitation familiale dans le village de Neochori-Ithomi. Pour être qualifiée d’huile d’olive vierge extra, celle-ci ne doit bien entendu présenter... 

Brownies Suprêmes à l’huile d’olive

Brownies Suprêmes à l'huile d'olive
S’il est évident que la pâtisserie au beurre connait un grand succès en France, il n’en demeure pas moins que la matière grasse utilisée ne se limite pas à ce seul ingrédient. Si cela peut être aujourd’hui pour de bien mauvaises raisons, à savoir purement financières, dont les conséquences peuvent être désastreuses tant pour la santé que pour l’environnement (voir... 

Salade de fraises, rhubarbe confite, menthe et huile d’olive vierge extra

Salade de fraises, rhubarbe confite, menthe et huile d'olive vierge extra
C’est l’été, l’occasion rêvée de manger des fruits pleins de fraîcheur et d’y ajouter ces petites notes aux saveurs estivales qu’on n’ose pas forcément utiliser au cours de l’année. Voici une recette de salade de fraises pleine des plaisirs gourmands aux couleurs du soleil de l’été. Salade de fraises, rhubarbe confite, menthe et huile d’olive vierge extra. Ingrédients... 
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