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La pizza s’invite dans la haute gastronomie marseillaise

Souvent considérée, et pas toujours à tort, pour de la junk-food, la pizza s’invite cette fois dans la haute gastronomie. Et c’est dès ce soir à l’hôtel InterContinental de Marseille !
En effet, ce pour la première fois en France, la véritable histoire de la pizza se réécrit à Marseille avec le Chef étoilé Lionel Levy (InterContinental – Hotel Dieu) et le pizzaiolo...