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Le Parmigiano-Reggiano, fromage d’exception de la gastronomie italienne

Le Parmigiano-Reggiano, fromage d'exception de la gastronomie italienne
A l’heure des grands accords commerciaux internationaux, désireux de nous faire avaler des produits pas toujours très nets, nous avons choisi de vous présenter tout le contraire. Pour cela nous sommes allés en Italie, à la découverte d’une AOP authentique dont les prémices datent de 1254, fruit d’un terroir et du travail minutieux des hommes: le Parmesan, le Parmigiano Reggiano en langage... 

Le Jambon de Parme, joyau de la gastronomie italienne

Le Jambon de Parme, joyau de la gastronomie italienne
Si la France est incontestablement le pays de la gastronomie, son voisin transalpin ne manque pas de charme non plus dans ce domaine. Parmi les fleurons de l’Italie, le Jambon de Parme, le fameux Prosciutto di Parma, fait l’objet à juste titre d’une d’Appellation d’Origine Protégée (AOP en France, DOP en Italie). Pour mieux comprendre pourquoi ce jambon sait si bien nous flatter... 

Partez à la récolte des olives de Toscane dans une belle villa

Partez à la récolte des olives de Toscane dans une belle villa
En tant que gastronomes, vous ne pouvez voyager sans vous intéresser à la gastronomie locale.

 Un pays, une région cela se découvre en effet aussi à travers ses produits. Et si justement on prenait le fait dans l’autre sens. A savoir que c’est les produits locaux qui vont vous faire voyager ? Tenez, prenez la Toscane par exemple, qui est reconnue pour la qualité de son huile d’olive.... 

Campari dans un nouvel habit

Campari dans un nouvel habit
Campari, la célèbre boisson rouge italienne s’offre une nouvelle bouteille et un nouveau logo, représenté à la feuille d’argent et en relief sur le verre. Réalisé par Claessens International, une agence de premier plan basée à Londres, spécialisée dans le développement et le conseil de marque, ce nouveau look se veut représenter un style contemporain et authentique. La bouteille... 
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