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Vincent Guerlais éveille les papilles au chocolat

Vincent Guerlais éveille les papilles au chocolat
Vincent Guerlais se définit comme un agitateur de papilles. Lui qui s’est passionné pour le goût dans les cuisines familiales a ouvert sa première boutique à Nantes en 1997. 10 ans plus tard il rejoint l’association « Relais Desserts International » qui regroupe plus de 80 pâtissiers du monde entier et crée un atelier de 650m2 dédié au chocolat. Quoi de... 
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