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Maison Montfort en Label Rouge

Maison Montfort en Label Rouge
La Maison Montfort lance sa filière Label Rouge et propose une gamme complète de viandes et foies gras de canard. Et une recette de canard au wow inratable !  Le Label Rouge est le seul signe officiel français qui garantit aux consommateurs des produits de qualité supérieure.  Près de 80% des Français se disent à être incités à acheter des produits Label Rouge, gage de confiance... 

La véritable coquille Saint-Jacques de Normandie

La véritable coquille Saint-Jacques de Normandie
Depuis le 15 novembre la pêche à la coquille de Normandie a débuté. De Port en Bessin, Grandcamp-Maisy, Granville, Cherbourg… les bateaux son partis au-delà des 12 milles pêcher la délicieuse coquille Saint-Jacques, la Pecten Maximus. La saison de la coquille Saint-Jacques se déroule d’octobre à mai, celle du Label Rouge plus courte, court de mi-novembre à mi-avril. Pour répondre au... 

Web Compil’ du WE

Web Compil’ du WE
Retrouvez ici une revue de web cuisine et gastronomie de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet. La cuisine a son Harvard: Apprendre la cuisine sur les bancs de l’université comme d’autres étudient le droit ou la médecine, c’est ce que propose le Basque Culinary Center, à Saint-Sébastien, en Espagne. (Le Monde) Ninkasi houblonne…... 

La Soupe Rouge de la Mer Marie-Amélie certifiée Label Rouge

La Soupe Rouge de la Mer Marie-Amélie certifiée Label Rouge
Élaborées selon des recettes typiques, les soupes Marie-Amélie de la société MHP Production, sont cuisinées à partir de plusieurs variétés de poissons sauvages entiers principalement en provenance de la coopérative de pêcheurs de Frontignan. Sa nouvelle « Soupe rouge de la Mer » bénéficie de la certification Label Rouge, véritable reconnaissance pour la marque. Sa recette... 
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