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Blédina étoffe sa gamme Les Récoltes Bio

Blédina étoffe sa gamme Les Récoltes Bio
En mars dernier la marque Blédina a lancé sa nouvelle offre « Les Récoltes Bio » adaptée aux besoins des tout-petits. Le spécialiste des aliments pour bébés et jeunes enfants joue la carte du Bio tout en s’engageant à accompagner une centaine d’agriculteurs dans leur conversion et a déployer des pratiques exigeantes. Notamment pour la santé des sols. De plus elle propose des... 

AccorHotels toujours plus Bio et en faveur d’une alimentation responsable

AccorHotels toujours plus Bio et en faveur d'une alimentation responsable
Il est possible de faire attention à ce que l’on mange lorsque l’on est chez soi, mais cela devient tout de suite plus compliqué lorsque l’on sort cela devient nettement plus compliqué.

 Comment être sûr du bon sourcing des produits lorsque l’on va dîner chez des amis, que l’on va au restaurant où que l’on séjourne à l’hôtel pour les vacances ?
 C’est désormais possible... 

Et si vous alliez voir comment on produit les tomates sous serre ?

Et si vous alliez voir comment on produit les tomates sous serre ?
La tomate est le deuxième légume préféré des Français avec 96% des foyers qui la consomment, à hauteur de 15kg par an, ce en moyenne au travers de 18 achats de 850g. Des consommateurs qui sont de plus en plus exigeant et toujours plus nombreux à rechercher des produits locaux. Malheureusement il faut savoir que la tomate est originaire d’Amérique du Sud. On imagine bien alors ses exigences... 

Un potager pratique et écologique signé Haut Potager

Un potager pratique et écologique signé Haut Potager
La belle saison est derrière nous, mais ce n’est pas pour autant qu’il faut se retrancher à l’intérieur en attendant le printemps. Au contraire, profitez de l’automne et de l’hiver pour bien préparer le retour aux beaux jours et d’en profiter le plus tôt possible. Si vous n’êtes pas propriétaire de plusieurs hectares dans la Beauce ou même d’un jardinet, vous avez peut-être... 

Nouvelle gamme NaturNes Bio de Nestlé

Nouvelle gamme NaturNes Bio de Nestlé
Nestlé, l’un des pionniers de l’alimentation naturelle pour bébé avait lancé NaturNes en 2008. Aujourd’hui la marque Nestlé Bébé complète son offre en lançant une gamme Bio pour répondre aux attentes des parents désireux de toujours mieux nourrir leur enfants. La gamme comprend 11 références avec des purées de légumes et de fruits sous la marque NaturNes et des goûters P’tit... 

Bonduelle met une Touche de légumes dans vos recettes

Bonduelle met une Touche de légumes dans vos recettes
Si les Français souhaitent manger mieux et plus sain, il n’en demeure pas moins que seulement 15% des plats qu’ils se préparent contiennent des légumes.

Par manque d’inspiration, par manque de temps semble-t-il. Alors, partant de ce constat, Bonduelle a souhaité répond à un besoin des consommateurs en matière d’aide culinaire : des mini boîtes de conserve de légumes pour réinventer... 

Tranches, cubes et bâtonnets avec la Mandoline réglable Pradel Excellence

Tranches, cubes et bâtonnets avec la Mandoline réglable Pradel Excellence
Les premières douceurs des beaux jours font monter la sève, le soleil fait murir les envies et l’on se retrouve à jouer de la mandoline… Non pas sous la fenêtre d’une belle, mais plutôt sur le plan de travail en ce qui nous concerne ici ! Cet outil, indispensable en cuisine à celui qui veut couper, émincer, faire des tranches, des rondelles, de la julienne ou des bâtonnets, se doit... 

Des légumes qui envoient pour les Chefs avec Bonduelle

Des légumes qui envoient pour les Chefs avec Bonduelle
L’hiver s’apprête a tirer sa révérence et nous allons avoir de nouveau une belle offre de légumes sur les étals. Cela tombe bien car, désireux de toujours mieux nous nourrir, les légumes nous sont devenus tendance ! Et pourtant, la consommation moyenne de légumes en France (140g/jour par personne – ANSES étude INCA 2) est aujourd’hui inférieure aux recommandations du Programme... 

Salade de pois chiche et légumes avec les sticks Mélanges Parfaits de Maggi

Salade de pois chiche et légumes avec les sticks Mélanges Parfaits de Maggi
Maggi propose désormais pour sa gamme Mélanges Parfaits un nouveau format pratique, le stick fraîcheur. Pré-dosé, il contient la quantité idéale pour un plat de 4 personnes et permet de préserver toute l’intensité aromatique des mélanges. Il suffit de verser le contenu du stick directement dans les plats en préparation. Ces recettes, au nombre de 4 sont à base d’herbes, d’épices,... 

Nid de légumes croquants Risotto croustillant de riz Arborio au coeur coulant de citron vert

Nid de légumes croquants Risotto croustillant de riz Arborio au coeur coulant de citron vert
Le domaine de la Coquillade est un hameau de charme (Relais & Châteaux 5 étoiles, Ecolabel) composé de bastides (63 chambres et spa) au caractère typiquement provençal dans le Lubéron. Le lieu accueille 3 restaurants, tous supervisés par le Chef Christophe Renaud.

 Passé par Ritz Carlton à San Francisco, La Chassagnette en Camargue et l’Atelier à Arles, il officie à la table... 
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