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La maison Pariès met de la noisette dans son gâteau basque

La maison Pariès met de la noisette dans son gâteau basque
La célèbre maison Pariès, l’un des fleurons de la gastronomie basque, fête ses 120 ans cette année. Un bel âge qui ne l’empêche pas le moins du monde d’avancer et de refuser de se reposer sur des lauriers bien mérités. C’est ainsi qu’est né le petit dernier de la famille des gourmandises, le gâteau basque… à la noisette ! En cuisine on s’est décarcassé pour trouver la recette... 

Fête et gastronomie en rouge et blanc à Paris-Basque

Fête et gastronomie en rouge et blanc à Paris-Basque
Venez prendre le soleil et la bonne humeur du sud-ouest le week-end des 13 et 14 juin à Paris où le Pays Basque s’invite pour une ambiance en rouge et blanc.

 Au delà du dress code ce sera l’occasion de pratiquer la pelote basque, de chanter les fameux chants du Pays Basque et bien entendu de se réjouir les papilles en compagnie de plusieurs chefs du Sud-Ouest et en trinquant avec les... 
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