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Salade Thaï Mangue Crevettes Cacahuètes

Salade Thaï Mangue Crevettes Cacahuètes
L’un des spécialistes des aides à la cuisine en matière d’assaisonnement propose une nouveauté pour mettre des goûts de nos plats. Il s’agit de Maggi qui innove avec sa gamme Purée d’Aromates. Un mélange d’aromates et d’épices en purée, à la texture unique, dans de petits tubes pour réaliser des recettes créatives et colorées. Pour ces 6 recettes, tous les aromates, condiments,... 

Asperges vertes sautées au gingembre, mangue et citron vert, Chablis

Asperges vertes sautées au gingembre, mangue et citron vert, Chablis
Le Chablis, issu du cépage unique de Chardonnay est un vin empreint d’une belle minéralité avec une étonnante et subtile fraîcheur iodée. Né dans un terroir de 5.000 km posé en Bourgogne au nord de l’Yonne, à une vingtaine de kilomètres d’Auxerre, il bénéficie d’un climat frais et tempéré sur des sols calcaires. On y trouve plusieurs appellations que sont le Petit Chablis (frais... 

Saint-Jacques de Norvège grillées à la salsa de tomates

Saint-Jacques de Norvège grillées à la salsa de tomates
Les fêtes sont là, et la saison de la St Jacques bat son plein. L’occasion de faire de belles recettes pleines de saveurs avec ces fruits de mer d’une très grande finesse. Sur une table de réveillon, la coquille St. Jacques est un met raffiné qui se met en scène facilement et qui plait beaucoup. Si la coquille française n’est plus à présenter, sachez qu’il existe aussi... 
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