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Mauro Colagreco signe 4 recettes chez Sushi-Shop

Mauro Colagreco signe 4 recettes chez Sushi-Shop
Sushi Shop, leader européen de conception et livraison de sushi, propose des recettes signées du Chef argentin d’origine italienne et doublement étoilé, Mauro Colagreco. Chef du Mirazur à Menton (06) depuis 2006, également récompensé à plusieurs reprises par le guide Gault & Millau, il a souhaité ici faire découvrir des saveurs inédites dans l’univers du sushi, tels que l’amarante,... 

Le Prix Collet 2018 revient à Mauro Colagreco

Le Prix Collet 2018 revient à Mauro Colagreco
Remise du Prix Collet 2018 à Mauro Colagreco Au départ, ils étaient 9 Chefs avec chacun leur ouvrage (Christopher Coutanceau avec Cuisinier – Pêcheur chez Glénat; Mauro Colagreco avec Mirazur, Editions Alain Ducasse; Michel Roth avec Michel Roth, président Wilson, éditions Favre; Jean-Rony Leriche avec Ma cuisine antillaise, éditions Brigitte Eveno; Anne-Sophie Pic avec Agrumes, éditions... 
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