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H.Theoria, 3 liqueurs pour 3 ambiances de dégustation

H.Theoria, 3 liqueurs pour 3 ambiances de dégustation
Le monde de la gastronomie, dont fait partie celui des spiritueux, est incroyablement créatif. En naissent parfois des produits aussi beaux que bons et surprenants. Celui dont nous vous parlons aujourd’hui est aussi né d’une rencontre entre deux personnes qui vont devenir amies et co-fondatrices d’un projet original. Marlène, diplômée de L’ISIPCA et artiste du Goût & de l’Odeur... 

Le Comptoir Major, plus qu’une simple boutique de spiritueux

Le Comptoir Major, plus qu'une simple boutique de spiritueux
A l’angle de la rue Rochechouart, au numéro 50, dans le IXe arrondissement de Paris, Le Comptoir Major est une belle adresse pour qui recherche autre chose qu’une simple boutique consacrée aux spiritueux. Ouverte par Major International Spirits Distribution (Major I.S.D.), société de distribution basée à Cognac en Charente, elle propose notamment le très à la mode Jägermeister, le bourbon... 

Michiel Carteus remporte le Side-Car Merlet avec le Tractor et le Suan Ming

Michiel Carteus remporte le Side-Car Merlet avec le Tractor et le Suan Ming
Pendant toute une année, pour le Side-car by Merlet, des barmen sont entrés en compétitions, dans douze pays. Celles-ci ont permis de faire ressortir les huit finalistes nationaux de la 6ème édition de la finale européenne du concours Sidecar by Merlet.

Celle-ci s’est déroulée les 19 et 20 janvier dernier à Cognac et pour la première fois en deux épreuves. Les huit barmen finalistes... 

Le Paris Cocktail Festival revient encore plus fort !

Le Paris Cocktail Festival revient encore plus fort !
Après 4 éditions le Paris Cocktail Festival a bien failli disparaître, mais la société Amuse-Bouche (France Quintessence et Planète Bière) ne voulait pas voir disparaitre une telle marque, d’autant plus que la scène cocktail parisienne est en plein boom. C’est ainsi que le Paris Cocktail Festival reprend du service du 25 au 27 novembre dans 30 lieux dans Paris, avec 50 marques participantes... 

La Cognac Cocktail Connexion revient à Paris mais aussi à Bordeaux

La Cognac Cocktail Connexion revient à Paris mais aussi à Bordeaux
Vous l’avez sans doute remarqué si vous êtes fidèle à Cuisine & des Tendances, nous sommes parmi les grands défenseurs du Cognac, spiritueux symbolique de la qualité et du savoir vivre à la française.

 Pourtant ce bijou charentais n’est quasiment pas consommé en France, avec à peine 2% des ventes globales dans le monde ! Une aberration quand on sait à quel point ce spiritueux... 

La Tournée d’Été Cointreau Fizz est annoncée !

La Tournée d’Été Cointreau Fizz est annoncée !
L’été, le soleil, les longues journées, les ami(e)s, pour des moments de détente et de partage savoureux, pleins de douceur et de fraicheur. 

C’est ce que propose la Tournée d’Été Cointreau Fizz, pour partir à la découverte de l’univers Cointreau, de toute sa richesse, son originalité, sa simplicité, sa fraîcheur… La Tournée d’Eté a pour emblème un Cointreau Fizz Truck,... 

Cognac Cocktail Connexion, la saison 3 commence le 22 octobre

Cognac Cocktail Connexion, la saison 3 commence le 22 octobre
Si vous n’avez pas encore eu l’occasion de vivre les deux premières éditions de la Cognac Cocktail Connexion sachez que la troisième saison s’annonce tout aussi passionnante si ce n’est plus que les précédentes. Cet événement organisé par BarMag se traduit par 5 dates d’octobre à décembre, qu’il ne faudra manquer sous aucun prétexte si l’on est à Paris et amateur de cocktails,... 

Paris va vivre une semaine sous le signe du cocktail

Paris va vivre une semaine sous le signe du cocktail
Eric Fossard et Thierry Daniel de Liquid Liquid donnent rendez-vous aux amateurs de cocktail du 24 au 31 janvier 2015 à Paris. En effet, durant cette Paris Cocktail Week, une belle brochette de bars de la capitale (35 bars dans 8 quartiers), des palaces aux adresses plus rock’n roll ou girly proposera à une certaine heure un cocktail unique, création signature ou iconique à un tarif sympathique.... 

Rentrée mixologique et originale pour Le Traiteur du Marais

Rentrée mixologique et originale pour Le Traiteur du Marais
Le Traiteur du Marais, créateur et organisateur d’événements culinaires sur l’Ile de France depuis 10 ans, vient d’annoncer deux nouvelles cartes dédiées à la mixologie et à la gastronomie. Coté mixologie, le traiteur parisien joue la carte 100 % tendance en partenariat avec Stephen Martin (meilleur mixologiste de France 2009) à travers son concept inédit « A la Française ». 

Il... 

Le Floc de Gascogne présente ses cocktails de l’été

Le Floc de Gascogne présente ses cocktails de l'été
Nous vous avons déjà parlé ici du Floc de Gascogne, cet apéritif doux du Sud-Ouest élaboré d’après une recette traditionnelle du 16ème siècle, fruit du mariage entre 2/3 de jus de raisins frais et 1/3 de jeune Armagnac. Décliné en Floc de Gascogne blanc ou Floc de Gascogne rouge, il offre de belles saveurs que les mixologistes aiment utiliser pour la création de cocktails originaux. Pour... 
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