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Porc au caramel de coco

Porc au caramel de coco
Aujourd’hui c‘est le Nouvel An chinois ! L’année 2019 est placée sous le signe du cochon, l’occasion de partager cette délicieuse à base de porc.

 Il s’agit d’une recette très simple et savoureuse extraite du livre « Julie cuisine le monde chez vous », de Julie Andrieu, paru chez Ducasse Edition. Recette du Porc au caramel de coco Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de... 

Et si vous fêtiez le Nouvel An chinois Chez Ly ?

Et si vous fêtiez le Nouvel An chinois Chez Ly ?
Madame Ly a été initiée à la grande cuisine asiatique par son père et par sa grand-mère, particulièrement attentive à la qualité et la provenance des produits. Elle décide de quitter l’Asie et s’installe finalement à Paris où elle ouvre, avec son époux Alain Ly, son 1er restaurant en 1988 dans le 8e arrondissement. « Chez Ly » devient vite une référence dans l’univers... 
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