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Concourez au Grand Prix Sciences & Recherche de l’Académie Amorim

Concourez au Grand Prix Sciences & Recherche de l'Académie Amorim
Les professionnels du vin connaissent sans doute l’Académie Amorim. 

Constituée de personnalités du monde du vin, elle a pour vocation de soutenir la recherche en œnologie et d’approfondir les connaissances sur le vin et son environnement. En 1992, elle a lancé son Grand Prix qui a pour but de soutenir financièrement les travaux de recherche qui concourent à l’amélioration... 

La capsule Etain Pur, l’image de marque d’une bouteille de vin

La capsule Etain Pur, l'image de marque d'une bouteille de vin
Profitons de l’été pour nous cultiver autour d’un sujet qui anime autant nos repas et apéros en terrasse et qui fait aussi l’actualité avec des amendements qui s’en viennent et qui repartent: le vin. Mais cette fois nous ne parlerons pas cépage, vinification ou millésime, non nous allons parler capsule. Pas celle dentelée des bouteilles de bière, pas celle à vis, non, celle en étain,... 

Le Portugal invité d’honneur à Vitiloire

Le Portugal invité d'honneur à Vitiloire
Si vous êtes en Touraine le week-end de l’Ascension, rendez-vous à Tours pour découvrir les vins de Loire et partir à la rencontre de plus de 150 vignerons et 10 chefs reconnus, lors de la 12e édition de Vitiloire. Cette année, la manifestation met également à l’honneur le Portugal, qui proposera les productions de trois grandes régions viticoles que sont le Douro, le Minho et Bairrada. Le... 

Résultats de la 5e édition du Concours Mondial du Sauvignon

Résultats de la 5e édition du Concours Mondial du Sauvignon
La 5e édition du Concours Mondial du Sauvignon, qui vient de se tenir au site oenotouristique Planète Bordeaux, de l’ODG Bordeaux et Bordeaux Supérieur, a rendu son verdict. Ce ne sont pas moins de 750 échantillons (contre 600 en 2012) en provenance de 22 pays, dont 4 nouveaux que sont le Japon, la Slovénie, la Turquie et les USA, qui sont passés sous le feu des critiques du jury. Un jury international... 

Les Français pour la découverte de nouveaux vins

Les Français pour la découverte de nouveaux vins
En novembre dernier Ventealapropriete.com, le site de vente de vin sur Internet a fait réaliser une étude auprès des Français pour connaitre leurs habitudes en matière de consommation de vin. Les résultats semblent prouver l’intérêt porté à cette boisson reine en France (même si notre pays vient de perdre le titre de premier consommateur eu monde, derrière la Chine et juste devant l’Italie)... 

My VitiBox, pour ceux qui aiment et veulent découvrir le vin

My VitiBox, pour ceux qui aiment et veulent découvrir le vin
Le monde des «Box» ne pouvait passer à côté du marché du vin. C’est ainsi que My VitiBox est né pour proposer, chaque mois à celui qui aime ou veut découvrir le vin, l’envoi à domicile d’un coffret thématique contenant de bonnes bouteilles. Chez My VitiBox, c’est Alain Gousse, ancien sommelier à la Tour d’Argent à Paris et actuel sommelier du Pavillon de la Rotonde à Lyon, expert... 

Screwpull carafe aussi votre vin

Screwpull carafe aussi votre vin
Idée cadeau ou objet indispensable sur votre table de Fêtes, cette carafe à vin Screwpull ne manque pas d’atouts. Avec un design chic et raffiné elle sera précieuse sur toutes les tables des repas de fin d’année. En pratique elle est indispensable pour révéler efficacement et avec élégance les arômes des vins. En effet en «carafant» le vin on optimise son contact avec l’air. Le... 

Le vin des vignerons à découvrir chez Philippe Faure-Brac

Le vin des vignerons à découvrir chez Philippe Faure-Brac
En ces heures agitées où les casse-pieds, les moralisateurs et autres censeurs veulent mettre à mal l’un des nos plus beaux patrimoines nationaux, nous avons d’autant plus de bonheur à mettre en avant la pédagogie, bien plus intelligente et efficace que la répression. Aussi, nous revenons ici sur l’un des meilleurs pédagogues qui soient dans le domaine du vin, à savoir Phillipe... 

Ne manquez pas l’Italie au 110 de Taillevent

Ne manquez pas l'Italie au 110 de Taillevent
Si vous êtes à Paris jusqu’au 13 juillet, partez en Italie ! Tout du moins sur un plan purement gastronomique et oenologique. En effet le Chef Emile Cotte, avec Alain Solivérès, le chef du Taillevent et Pierre Bérot, le directeur du département vin de la Maison Taillevent se sont associés pour proposer à chaque chapitre de la carte un plat ou un produit typique, coordonné à 4 vins... 

The Tops accueille désormais des experts vin

The Tops accueille désormais des experts vin
Créé en mars 2012 et lancé officiellement sur le marché en septembre 2012, TheTops.fr avec ses 10 experts, recommande des produits dans 3 premières catégories : le design, la mode & la beauté et, pour ce qui nous intéresse, la cuisine. Après un an donc, une équipe de spécialistes du vin vient de rejoindre les experts The Tops. «Nous avons cherché et sélectionné des profils très... 
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