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Pamplemousse de Floride, allié de l’hiver et de belles recettes

Pamplemousse de Floride, allié de l'hiver et de belles recettes
Tout le monde le sait, pour bien résister à l’hiver il est préférable d’avoir une alimentation riche en vitamines. Et notamment les vitamines C et A, indispensables en cette saison pour éviter une diminution de la réponse immunitaire et une augmentation du risque d’infections. On les retrouve dans les agrumes par exemple, tel le pamplemousse, dont la variété produite en Floride connait... 

Florida sushis

Florida sushis
Le pamplemousse de Floride qui arrive sur nos étals au début de l’hiver s’y tient jusqu’au mois de mai. Cette variété qui pousse sous un climat subtropical se distingue de par sa chair, moelleuse et juteuse, mais également par une grande douceur et une faible amertume. Au delà de ses qualités gustatives, ce fruit est également un très bon apporteur de vitamine C et de potassium. Nous... 
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