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Le Panorama de la restauration en 2020 par B.R.A est disponible

Le Panorama de la restauration en 2020 par B.R.A est disponible
Le magazine professionnel BRA Tendances (Boisson Restauration Actualité) vient de publier son Panorama 2020. Une enquête annuelle sur le secteur de la restauration, fruit de 4 mois de travail, qui réunit les résultats de plus de 220 groupes, représentant plus de 280 enseignes présentes dans toute la France, de Miwam (2 unités) à McDonald’s (1485 unités). Voici quelques unes des grandes... 
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