Cet été, pour les heureux vacanciers qui ont choisi le Bassin d’Arcachon comme lieu de villégiature, certes il y a la plage et l’océan pour en profiter, mais pas seulement. L’Atlantique est aussi celui qui donne ses saveurs à la cuisine locale, et plus particulièrement quand il forme cette véritable mer intérieure qu’est le Bassin, ce au travers des huitres. Cet été, il y a 50...