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A La Mère de Famille et Stohrer en union gourmande rue Cler

A La Mère de Famille et Stohrer en union gourmande rue Cler
A Paris, dans le VIIe arrondissement, au 35 de la rue Cler, réputée pour ses commerces de bouche, l’ancienne pharmacie a cédé sa place à La Mère de Famille, le plus ancien chocolatier de Paris. En fait l’enseigne a juste déménagé de quelques mètres pour en gagner en surface et accueillir en ses 60m2 la Maison Stohrer, la plus ancienne pâtisserie de Paris, également propriété... 

17 bûches de Noël pour tous les goûts et porte-monnaie

17 bûches de Noël pour tous les goûts et porte-monnaie
Les chocolatiers, les pâtissiers, les grands hôtels rivalisent de créativité pour nous offrir au moment des fêtes de Noël des bûches aux formes des plus classiques aux plus sophistiquées. Côté saveurs on  va du grand classique chocolat et marron au plus originales comme les fruits les plus exotiques, avec parfois même des recettes sans gluten. Alors voici une sélection de bûches de... 

Oubliez la détox, visez le pur plaisir chez PureParis

Oubliez la détox, visez le pur plaisir chez PureParis
Ce n’est pas parce que les fêtes sont passées que l’on va se contenter de tisanes détox, de salades de pousses en tous genres et autres légumes à la vapeur ! Non, sachez qu’il est possible de se faire plaisir sans se faire du mal à la silhouette. Et cette technique est la seule qui fonctionne, il suffit de manger de tout, de manière raisonnable. Alors si en plus c’est bon, on a tout... 

Un Niçois remporte le concours de Macaron Amateur

Un Niçois remporte le concours de Macaron Amateur
Le macaron reste une valeur sûre de la pâtisserie française et les grands pâtissiers ont largement participé à la mode de cette petite douceur colorée en lui apportant des saveurs nouvelles et parfois très originales. Samedi dernier, à la Chapelle‐sur-­Erdre, dans le laboratoire du pâtissier chocolatier Vincent Guerlais, s’est déroulée la finale su concours national du meilleur... 
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