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Web compil’

Web compil'
Retrouvez ici une revue de web cuisine et gastronomie de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet. Alimentation: le prix reste le premier critère d’achat pour 78% des Français: La composition des produits et leur provenance n’arrivant que loin derrière, et ce malgré le scandale de la viande de cheval, selon le Sofincope baromètre Opinion... 

Web Compil’

Web Compil’
Retrouvez ici une revue de web cuisine et gastronomie de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet. Si l’homme a un gros cerveau, c’est parce qu’il a appris à cuisiner: Malgré la tendance générale qui veut que la taille du cerveau soit proportionnelle à la masse corporelle, les humains sont une exception. Nous sommes les primates qui... 

Des légumes et des hommes, expo et livre

Des légumes et des hommes, expo et livre
La photographe Joëlle Dollé a réalisé une centaine de clichés afin d’attirer notre attention sur les légumes et notre lien à la nature. Il s’agit de photos, réalisées en studio durant 4 ans avec des amis, voisins et famille puis avec des personnalités dont certaines sont impliquées dans la culture des légumes, leur transformation ou défendent des valeurs éthiques et environnementales... 

La sélection des Gourmands Awards français

La sélection des Gourmands Awards français
Le jury des Gourmands Awards s’est réuni à l’école Le Cordon Bleu pour désigner les livres de cuisine et de vin français qualifiés pour la compétition mondiale. Notons notamment le XIVème Grand Prix de la Gastronomie Française qui revient à « Louchebem, Journal in Carne Confédération Française de la Boucherie » (Édition Sepeta) et Le Prix Spécial... 

Web Compil’ du WE – Numéro 37

Web Compil’ du WE – Numéro 37
Retrouvez ici une revue de web cuisine et gastronomie de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet. La pomme Pink Lady rapetisse pour convenir aux enfants début 2012: La Pink lady, variété de pommes à la couleur rose, réduit sa taille habituelle pour convenir aux petites mains des enfants. Une nouvelle gamme d’un petit calibre fera son apparition... 
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