Vous êtes ici: Accueil // Posts Tagged With Pierre Sajous

Pierre Sajous, le Porc Noir de Bigorre à l’honneur

Pierre Sajous, le Porc Noir de Bigorre à l'honneur
Pierre Sajous, formé par le maître charcutier Guy Filhol, s’est installé en tant que charcutier traiteur à Argelès-Gazost, dans les Hautes-Pyrénées en 1987. Il est à titre personnel Membre de l’Académie Culinaire de France et a récemment été intronisé « Disciple d’Escoffier » par l’Association pour la transmission et l’évolution de la Cuisine. Après près de 30 années... 
Copyright © 2010 Cuisine & des Tendances. Tous droits réservés. Google+
Design par Theme Junkie. Propulsé par WordPress.

- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération -