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La Cabane, le rendez-vous street-food du Pinasse Café

La Cabane, le rendez-vous street-food du Pinasse Café
Le Pinasse Café présente son nouveau lieu, La Cabane. Située à côté du débarcadère, cette cabane servira une cuisine street food avec une carte de hamburgers (burger boeuf, poisson, volaille, végétarien) et de sandwichs revisités par le Chef Pascal Nibaudeau. Toujours soucieux de proposer une carte pour le plus grand nombre, le lieu sera l’occasion de déguster des produits classiques... 

Semaine russe au Pinasse Café au Cap Ferret

Semaine russe au Pinasse Café au Cap Ferret
Décidément le restaurant le Pinasse Café au Cap Ferret (Gironde) ne cesse d’innover. Cette fois, du 27 septembre au 3 octobre 2014, c‘est un menu à quatre mains que Pascal Nibaudeau et Nikolaï Sarychev vont interpréter pour les gastronomes de la presqu’ile, lors de la première Semaine Russe des lieux. Le caviar et l’esturgeon d’Aquitaine seront à l’honneur de la table Pinasse Café,... 

Pascal Nibaudeau, le Pinasse Café persiste et signe à l’année !

Pascal Nibaudeau, le Pinasse Café persiste et signe à l'année !
Cet été, si vous êtes dans la région de Bordeaux, sur le Bassin d’Arcachon, ne manquez pas de passer au moins une soirée sur le Cap Ferret. En effet, depuis le printemps le Pinasse Café s’est offert les services de Pascal Nibaudeau, une étoile au Michelin en 2010 comme chef du Pressoir d’Argent au Grand Hôtel de Bordeaux. Attention, cette fois le Chef Etoilé est bel et bien en place,... 

Christophe Girardot orchestre la formule du marché au Pinasse Café

Christophe Girardot orchestre la formule du marché au Pinasse Café
Si vous êtes au Cap Ferret pendant le Music festival, n’hésitez pas à aller au Pinasse Café, le sympathique et particulièrement bien placé restaurant de la jetée de Bélisaire. En effet, la semaine du 6 au 12 juillet, le chef Christophe Girardot, passe en cuisine pour orchestrer La Formule du Marché de la semaine avec sa partition. Il y proposera des plats qui ont fait la renommée de La... 
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