Vous êtes ici: Accueil // Posts Tagged With poisson

La Bretagne terre et mer dans des rillettes signées Pointe de Penmarc’h

La Bretagne terre et mer dans des rillettes signées Pointe de Penmarc’h
Pointe de Penmarc’h, marque premium de conserve de poisson installée à Douarnenez, lance 3 nouvelles recettes de rillettes : 3 associations du meilleur de la pêche responsable et d’ingrédients de qualité. Indubitablement bretonne la conserverie de Douarnenez Pointe de Penmarc’h a choisi de mettre en avant les produits de la mer mais également de la terre de Bretagne dans ses... 

Sole Meunière au Kiwi de l’Adour

Sole Meunière au Kiwi de l’Adour
Le kiwi de l’Adour est un jolie fruit de saison, plein de saveur et de vitamines, notamment la C, idéal pour la saison. On le consomme en fruit à tout moment, mais il a aussi sa place en cuisine comme dans cette belle recette de poisson. Récolté à la main au mois de novembre le Kiwi de l’Adour est un fruit aux formidables atouts. Il revient l’hiver sur les étals des primeurs et... 

Gratin de cabillaud

Gratin de cabillaud
A quelques jours de Noël, le fameux Christmas de nos amis d’Outre-Manche, nous allons aborder ici le Fishmas, concept créé par Seafood from Iceland, qui célèbre le traditionnel partage d’un repas et les bons moments passés autour d’un plat de poisson fait maison. Recette en prime bien entendu !  La France et l’Islande ont des liens plus proches qu’on ne le pense, et cela ... 

Boursin lance les Tartinables créatifs

Boursin lance les Tartinables créatifs
La marque de fromage frais Boursin se lance pour la 1 ère fois au rayon traiteur avec une nouvelle gamme complète de « tartinables créatifs » composée de pas moins de 10 références. Depuis les années 60 la marque Boursin s’est étalée sur les baguettes et autres biscottes des Français avec une recette de fromage frais assaisonnée d’un mélange de persil plat et de ciboulette.  Ce... 

Maquereaux Masala

Maquereaux Masala
Le printemps annonce la pleine saison du maquereau. Et comme c’est aussi l’heure du barbecue, voici une belle recette pour savourer ce poisson plein de qualités gastronomiques et nutritionnelles. A cette période de l’année les maquereaux sont non seulement nombreux, mais ils sont en pleine forme. Il faut savoir que le maquereau est un poisson gras excellente source d’oméga 3, riche... 

Soufflé de Merlan

Soufflé de Merlan
Après ce 11 mai qui signait la fin d’un confinement assez strict de presque 2 mois, chacun espère voir réouvrir ses commerces préférés. Notamment les poissonneries qui ont beaucoup souffert comme l’ensemble de la filière. Pour se faire plaisir et participer à son économie, voici une belle recette à base d’un poisson simple mais excellent. Le merlan est un poisson... 

Maquereau à la ficelle

Maquereau à la ficelle
Parmi les confinés certains ont peut être la chance d’être au bord de la mer ou peuvent se rendre chez un poissonnier bien achalandé. Alors ils y trouveront un poisson savoureux pour une recette simple et que ne l’est pas moins. En ces temps de confinement où il n’est pas toujours facile de trouver des denrées fraîches et réaliser des repas équilibrés, où l’on bouge beaucoup... 

Que les Français connaissent-ils de la pêche ?

Que les Français connaissent-ils de la pêche ?
À l’occasion de la Semaine de la pêche durable, la France Filière Pêche met la lumière sur quelques idées reçues sur la pêche : où en sont les stocks ? Comment pêche-t-on de manière responsable ? Combien gagne un marin pêcheur ?La Semaine de la pêche durable aura lieu du 17 au 23 février. L’association France Filière Pêche en profite pour dévoiler les résultats d’une... 

Le hachis parmentier gastronomique

Le hachis parmentier gastronomique
Le Comité National Interprofessionnel de la Pomme de Terre (CNIPT) a relooké et rénové les panneaux de l’exposition autour d’Antoine-Augustin Parmentier et les pommes de terre à la station Parmentier sur la ligne 3 du métro parisien. On fête cela avec une belle recette de hachis… parmentier bien sûr ! La pomme de terre est un tubercule que l’on récolte sous terre, alors... 

Ceviche de lieu noir à la mangue

Ceviche de lieu noir à la mangue
Ceviche de lieu noir à la mangue, une recette exotique, légère et rapide, à savourer en entrée ou en plat principal qui s’appréciera en cette arrière saison estivale ! La blogueuse Marine is cooking a imaginé, pour Pavillon France (marque des produits de la pêche française), un plat savoureux à base de poisson à réaliser en un temps record. Il faut savoir que le lieu noir... 
Copyright © 2010 Cuisine & des Tendances. Tous droits réservés. Google+
Design par Theme Junkie. Propulsé par WordPress.

- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération -